很多明星不只是靠本职工作和做代言人挣钱，他们还亲自经营、管理一项投资，或以投资者身份参与其中。而餐饮业则是很多明星共同的选择。
投资与理财 冯伟杰
记者日前受朋友邀请，前去观看了国内某一线歌星的演唱会，上千元一张的门票，居然熙熙攘攘来了好几万观众，很多人在演唱会场馆外因没有买到票，无法见到偶像而懊恼不已，也有人趁此炒票，出价两三千元一张，照样供不应求。由此可见明星的社会影响力。其实，很多明星不只是靠本职工作和做代言人挣钱，他们还亲自经营、管理一项投资，或以投资者身份参与其中。而餐饮业则是很多明星共同的选择。
在很多人的印象里，明星吃饭的地方一定都非同寻常，其实不然。明星也是人，他们也有着各自偏爱的美食，也会经常到你我平常吃饭的地方去大快朵颐。而且以明星的实力，一旦认定了哪个类型的菜好吃，往往会投资开店，既方便自己随时随地有个放心吃饭的地方，又可以经常带朋友去聚餐，还能给自己带来不少经营收入。
最专业的老板 任泉
理由：为开餐厅考取厨师资格证餐厅名称：蜀地传说、北京香天下经营现状：规模不断扩大，火爆十足。
任泉是圈内有名的投资高手，早年俏江南等餐饮业巨头还没出现，餐饮业的竞争也远没有今天激烈的时候，刚从上戏毕业的任泉就有了三级厨师资格证。他向同学李冰冰和徐露各借了3万元，开办了蜀地辣子鱼餐厅，从预算、选址，到购材、施工、品菜，任泉都是独自完成。任泉告诉记者，餐厅是他做过的最成功的投资。
他说：“我的餐厅从一家大概只有100平米的小店，发展到让许多人都觉得很有品牌的连锁餐厅，这是我没想到的。我做第一家的时候，完全没想到开第二家、第三家，甚至在北京、上海开连锁。”
李冰冰在接受媒体采访时曾说，那时候，任泉身边的人没有一个同意他“不务正业”地去开餐厅。然而很快，蜀地辣子鱼餐厅就从上海开到了北京，并更名为“蜀地传说”，如今在全国已经有了近十家分店。
2011年前后，任泉又加盟了老牌火锅店北京香天下，生意好到“食材都吃光了，还有很多人排队”的地步。据知情人士透露，任泉在餐饮行业又将有新的举动，让我们拭目以待吧。
最爱扎堆的老板 舒淇、陈小春、徐静蕾、王晶、杨恭如、秦海璐
理由：投资同一家店
餐厅名称：宁记火锅
经营现状：好评如潮
1996年，资深电影人、香港金像奖评委会主席文隽将台湾的宁记火锅引入香港，后来又把店开到了北京。说起这家店的股东，舒淇、陈小春、徐静蕾、王晶、杨恭如、秦海璐……个个都是大名鼎鼎。
而店内的布置，更是星味十足。在宁记火锅店进门的地方有一个大橱窗，里面陈列着各位名人嘉宾的签名，文隽、陈小春、杨恭如、陈晓东等明星的签名应有尽有。墙上的玻璃相框里，也都是关于香港火锅店以及艺人平时的新闻剪报，每间分店都贴满在映或者即将上映的香港电影海报。由张柏芝、刘嘉玲、朱茵主演的电影《性感都市》就在这家火锅店取景，电影《洪金十三妹》也是在此拍摄的。可以想见，有众多明星扎堆投资的宁记火锅，吸金能力有多强了。
最“偷懒”的老板 印小天
理由：所有事情都交给专人去做
餐厅名称：重庆菜馆
经营现状：生意火爆
几年前，印小天与朋友合伙开了一家餐厅。他对《投资与理财》记者表示：“开餐厅的初衷，其实并不是为了挣钱，主要是想有一个空间，可以随时把朋友们聚在一起。”而相比其他明星开餐厅的亲历亲为，印小天的经营策略则是聘请专业的人做专业的事。
印小天介绍说，餐厅总经理是专门做餐饮管理的，餐厅主打重庆菜，厨师长是地道的重庆人，很多原料也都是从重庆买过来的，味道十分正宗。目前该餐厅已有16家连锁店。
谈起未来的投资计划，印小天依旧锁定餐饮业。他说：“现在很想开一家素食餐馆。近些年中国人的饮食安全出现了很多问题，所以健康、营养的饮食是接下来我们应该推崇的方向。而素食容易消化和吸收，我本人就经常吃素。它可以加快体内垃圾、毒素的代谢，长期坚持，可以减少肾脏的负荷，为我们的五脏六腑提供一个很干净的生存环境。这也可以算是一种养生法则。”
最有吸引力的老板 高圆圆
理由：让周杰伦多次眷顾
餐厅名称：蜜桃餐厅
经营现状：生意火爆
高圆圆在跟朋友合伙投资的蜜桃餐厅开业前，就非常低调地邀请了很多圈中好友前去店里试吃。
蜜桃餐厅装修很考究，幽雅的环境，类似于酒吧风格。主打贵州菜，酸汤鱼、桂花山药、猪手火锅等，很多明星，像周杰伦、阿朵都来过这里捧场。
最“开心”的老板 孙悦
理由：给饺子馆取歌的名字
餐厅名称：心情不错经营现状：已经改名为“平安天悦”，好评如潮
孙悦有首歌，名字叫《心情不错》，她开了一家饺子馆，名字也叫“心情不错”，后来改名为“平安天悦”。
在这家餐馆里，通透的落地玻璃和西式餐桌椅非常简洁利落，古典式样的纱罩灯发出暖棕色的光，内部餐桌、餐椅均以实木面与铁艺造型，让你吃饺子，却有泡吧的感觉。在接受记者采访时，孙悦告诉记者，明星的钱是好赚，但平时开销也很大。明星这个行业可以说是青春行业，特别是那些偶像派的明星，靠着自己的青春来积聚人气。他们都想有自己一辈子的事业，而开餐饮店是一条好的路子，而且可以方便自己和朋友聚会。
最黏糊的老板 冯小刚、葛优
理由：拍戏要一起，开餐厅也爱搭档
餐厅名称: 不见不散
经营现状：全国有多家分店
当年电影《不见不散》刚火，冯小刚和葛优就开了个和电影同名的茶餐厅，并由香港远道而来的多位著名厨师亲自主理。中菜包括广东烧火昔、各式铁板、意大利粉以及焗酥皮龙虾汤等，而饮品则有港式西式咖啡、奶茶、多款冷热饮品、越南珍多冰及啤酒等，还有很多香港著名小食，如老婆饼等。
最“不会取名字”的老板 郭德纲
理由：郭德纲开的店，就叫“郭家菜”
餐厅名称：郭家菜
经营现状：已经关门
郭德纲有个相声，名字就叫《郭家菜》，他有一家饭店，名字也叫“郭家菜”，顾名思义，也就是郭德纲开的饭店。
据了解，郭德纲在2009年岁末开了郭家菜。中式装修富丽堂皇，集天津菜和鲁菜口味为一体。招牌菜多为老郭自个独创的家常菜，最有特色的莫过于他家的打卤面了。中间一盆面，几分卤，外加十几种菜码，味道十足。不过如今郭家菜已经关门，但众多网友仍在微博不时提起。
最恩爱的老板 梁朝伟、刘嘉玲
理由：投资同一家餐厅
餐厅名称：厨房88
经营现状：经常有大明星做客，生意火爆
明星开的餐馆着实不少，而厨房88的老板可谓是其中的大腕级人物，传说梁朝伟、刘嘉玲等都是它的股东。记者了解到，这家店之前在上海，后来迁址北京。走进这家店，你一眼就可以看到众多港台明星的签名。餐厅环境雅致，装修风格十分现代，颇具时尚感，还有那一整面的明星签名背景板以及随处可见的明星签名。据了解，这家以制作台湾私房菜为主的餐厅受到了王心凌、陈百祥、杨千嬅、萧蔷、舒淇等不少明星的追捧。
这里的菜肴，不论从名字上，还是烹饪上，都很有创意，像招牌菜苍蝇头、梅子排骨、88鱼汤等，都各具特色。还有星座果汁，十二个星座，十二种口味，分别对应，时尚个性。
他们也开过餐厅
1 郭富城的法式料理餐厅
2 周华健的粤华轩
3 王杰的福记麻辣火锅
4 孙兴的西餐厅
5 范晓萱的坐园餐厅
6 吴宗宪的恶魔岛餐厅
7 吴大维的“官邸”酒廊
8 约翰尼•德普和西恩•潘合开的“雷氏餐厅”
最受粉丝追捧的老板 韩庚
理由：全国各地的粉丝都赶来帮忙
餐厅名称：梅花家人饺子
经营现状：暂时歇业，在找新址重新开张
人气实力偶像韩庚在韩国做练习生的时候，常在一家叫“梅花”的饭馆里吃饭，给身在异乡的他找到许多安慰。等到自己有了经济实力，可以开店的时候，他就立刻忆苦思甜，取了同样的名字，开了一家梅花家人饺子。
据了解，韩庚开店最原始的动机，就是希望能够在北京的时候看到妈妈，吃上她包的饺子。而这家店最大的魅力，也就在于韩庚妈妈亲自管理，并自己发明了油汁茄子馅、三鲜馅、鸡蛋黄瓜馅等各种口味的饺子。更有意思的事，偶像开店，粉丝们也纷纷来帮忙，而且很多人是从全国各地赶来，这生意不火才怪。
最有跨度的老板 那英
理由：东北人开湘菜馆
餐厅名称：岳阳菜馆
经营现状：有消息称已停业
歌坛大姐大那英是东北人，却偏偏开了个湘菜馆，缘由是她在岳阳演出时，吃湘菜上了瘾，就干脆自己开了店，还把经理、厨师、服务小姐从湖南拉到北京。门脸儿、内装修别致，房顶用一排排竹子挂顶，俨然潇湘农家的模样。
这家店是那英跟姐姐一起开的。其实早在19 9 2年，姐俩就开了双龙餐厅，后来又经营花园餐厅肥牛火锅，又投资70多万元开岳阳菜馆。那英的明星效应带动，加上姐姐的妥善经营，岳阳菜馆生意一度十分火爆，不过据消息称，该菜馆现已停业。
最“上阵父子兵”的老板 吴奇隆
理由：太忙就让哥哥管，兄弟俩都忙就让爸爸管
餐厅名称：柠檬叶子
经营现状：在台北、北京、苏州等地拥有多家分店
很多人都知道柠檬叶子餐厅，却并不知道它的董事长是小虎队中的霹雳虎吴奇隆，他在台湾开了不少分店，在大陆开的第一家餐饮店是北京的柠檬叶子。
据媒体爆料，“柠檬叶子”这个名字，完全源于吴奇隆的一次灵感突发。由于吴奇隆常在外地拍戏，平时这家店由他哥哥吴奇展打理，如果兄弟俩都有事，这店就交给他的父亲。这里的特色是泰式火锅以及从台湾引进的奔驰火锅。何谓奔驰火锅？就是一个圆圆的锅底被均匀分割成了三格，完整地呈现出一个奔驰汽车的标识。那些歌迷、影迷自然也免不了经常会过来聚会。
最不会经营的老板 孙楠
理由：投资饭店倒闭
餐厅名称：都太餐厅
经营现状：已倒闭
根据北京市统计局的统计，2 013年上半年餐饮企业的裁员、降薪、用工和招聘人数下滑成为一个普遍现象。歌星孙楠也未能幸免。几年前，他和买红妹投资2 亿元开了都太餐厅，当时好友冯小刚、朱时茂、那英、宁静、何平、崔永元、羽·泉、汪峰等都到场祝贺，一时间都太餐厅成为很多人追星的场所，也是媒体关注的焦点之一。然而，2012年底，因为办理了会员卡的消费者无法使用，供货商收不回货款，餐厅员工讨要工资无门等问题，孙楠的都太餐厅关闭。
孙楠本人曾做出解释，停业是因为业主不断涨房租，导致餐厅负担越来越重，自己用演出收入来补贴餐厅，数额高达500万元