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印度餐厅周:顶级餐厅的“食”惠诱惑

【环球网综合报道】您有过这样痛心的经历吗?走入仰慕已久的顶级餐厅,翻开菜单却因瞠目的价位而踌躇不语。您有过这样甜美的心愿吗?在格调高雅的餐厅,享受细致入微的服务,品尝高档精美的菜肴,感受视觉、味蕾和精神的三重愉悦。印度餐厅周将满足您甜美的心愿,同时不会给您的钱包造成太大困扰。

  近日,英国广播公司(BBC)就带我们走进孟买,玩转印度餐厅周——以最佳的性价比为美食爱好者提供精美菜肴以及别致就餐体验的餐饮盛事。

  一年一度的印度餐厅周,总是精选当地最好的美食餐厅,为美食爱好者们打造一场美食盛宴。孟买是一个忙碌的城市,人们在奔波的路途中用餐,任何空闲时间都是享用美食的好时机。但每当印度餐厅周到来之际,孟买市民就会放慢脚步,预约订餐。这一餐饮盛事已举办三年,成为饕客们日历上重点标记的日子。今年的活动规模最大,有27家餐馆参加,活动于四月一号至十号举行,为期十天。每家参与活动的餐厅都将奉上为餐厅周特制的午餐与晚餐套餐,午餐1000卢比(约合138.8元),晚餐1200卢比(约合166.5元),物美价廉。

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  这些顶级餐厅经过博客们、美食评论家与品酒师的层层遴选,最终入选美食餐厅周。例如孟买顶级餐厅酒吧会所——蓝蛙,是美食餐厅与音乐工厂的完美融合。Koh餐厅,以大厨伊恩·柯迪才的泰式招牌菜而著称。唐茶苑——点心的麦加。Dakshin Coastal餐厅——原汁原味的南印度菜品、烹饪法的宝库。值得一提的还有素食餐厅Tuskers、西北边境风味餐厅Jyran、意大利式烧烤吧Two One Two Bar and Grill和亚洲风餐厅Ocean,都为餐厅周增添了新鲜有趣的内容。

  菜单中菜品丰富,既有招牌菜,又有创新菜,详尽无遗。亚洲菜肴的粉丝们可以去高级粤菜餐厅客家先生,品尝招牌菜“三杯鸡”,或者去San Qi餐厅吃寿司卷。如果欧式西餐更适合您的胃口,那可千万不要漏掉Olive Bar and Kitchen餐厅的文火慢炖五花肉、蓝蛙餐厅酒吧的迷迭盐焗醉鸡,还有Botticino的香辣稠鱼。倘若印度菜是您的最爱,Neel at Tote on the Turf餐厅的荸荠竹笋馅饼、Maya的入口即化的烩羊肉nihari gosht、Hyderabadi的特色菜藏红花羊腿焖饭和Ziya的玫瑰奶酪蛋糕,定会让您一饱口福、回味无穷。(实习编译:许赛艳 审稿:赵小侠)