据《日本经济新闻》最新报道,由于日本餐饮市场低迷,消费者下餐馆的次数不断减少,吉野家等日本餐饮连锁巨头将利用日元升值的良机,在本财年(2009年4月-2010年3月)加快进军亚洲市场步伐。
据报道,吉野家控股公司计划在2009财年以中国为中心增开50多家店铺。该公司自上世纪90年代中期在中国设立第一家店以来,每年的新增店铺一直保持在10家左右。到2010年3月底为止,吉野家在包括美国、中国台湾、菲律宾等在内的海外市场的店铺数将超过400家。
另一家意式快餐连锁Saizeriya也同样计划在中国和新加坡等地开设20-30家店铺,力争到本财年末使海外店铺数比上年度翻番。该连锁还将于2010年在新加坡建一家食品加工工厂,完善东南亚地区的食品材料供应系统。
日本著名居酒屋连锁“和民”则计划在中国的港台等地增开10家餐馆,这同样是该公司有史以来最大力度的海外拓展计划。
报道指出,日本各大餐饮连锁企业之所以加快海外扩张步伐,主要是由于国内消费者控制支出,餐饮市场陷入低迷所导致。另外,日元升值使海外开店的费用折合成日元有所下降,这也促使日本企业加大了开拓海外市场的力度。