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3.掌握住客资料
问询处需要掌握住客的资料,住店客人的名单可以按姓名的字母顺序排列。
4.熟练使用先进问询设备
大酒店通常使用问询架及电脑,以提高问询处的工作效率,并随时准备提供客人的确切情况。
三、总服务台推销礼仪
1.知识
推销酒店,不仅对客房设施同时对该地区的旅游景点、旅游吸引力以及名胜古迹、风味小吃等要熟悉并告诉客人,向客人推销,介绍好的旅游景点,这样可以延长客人停留的时间。
2.努力争取客源
努力争取客人再来酒店下榻。假若是某酒店联号隶属酒店,向客人推荐和介绍,办理客人到下一旅游目的地的隶属酒店,既方便客人又控制客源流向。
3.了解客人通常的问题
客人通常的问题包括下列内容:
(1)这里最近的教堂在什么地方?
(2)你能为我叫一辆出租车吗?
(3)这里最近的购物中心在什么地方?
(4)我要去最近的银行,从这里怎么去?
(5)我要去看电影,怎么走?
(6)本酒店办理离店结账是什么时间?
(7)哪里有比较好的中国餐厅、墨西哥餐厅、法国餐厅?
(8)洗手间在哪里?
(9)附近有旅游景点吗?
4.建立信息库
总台员工要有广博的知识,同时要建立实用信息库,人手一份,当被客人问到的问题,回答不出来是很尴尬与