海中天是一家来自台湾的连锁火锅企业.它源自于早期海边居住的鱼民的饮食习惯。他们傍海而居，主食以鱼产为主，烹调器具采自原始山林的石材，燃料为天然树木。它是一种具有原始风貌的饮食方式.　　

本餐厅吸取石头火锅的烹饪风味，改良其加热方式，以天然气辅助高压蒸汽锅传　　

热至石头锅，作为主要营运模式.所采用的石锅是并远赴贵州深山采取优质青石,以　　

人工雕琢而成.它含有铁、锌、钙等多种微量元素，用石头锅涮菜不会破坏菜原有的　　

营养价值。涮肉不仅味美可口，老少皆宜，而且还有养颜美容，延缓衰老，降低血压　　

提高免疫力及清火除湿等功效.目前在北京地区绝无二有,即使在国内也属首创.　　

本餐厅锅底以精熬的鸡.鸭.鱼头汤为主.涮料以水产类为主,牛羊肉为辅,并配适合　　

汤料的其他配菜.尤其我餐厅独家配制的特别调味酱,更能将特色美食提升口感,提供北　　

京美食主义者更好的就餐选择.　　

本公司急聘优秀服务员．领班，
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