生意不好时,如何让顾客自愿转发餐厅的信息到朋友圈?

在这个微信朋友圈及各个传播平台泛滥的时代,顾客发的一个朋友圈,分分钟就能为餐厅做一次免费宣传。

那么,一个人,会在什么情况下,主动转发一个餐厅的产品信息到朋友圈呢?

 

顾客主动在朋友圈晒餐厅菜品的三个常见理由

1.转发能带来优越感

成功的营销广告,能够成为顾客社交的价值“货币”,比如顾客在美团外卖订单后分享满减红包,分享能够为自己和朋友带来金钱利益;

比如令人惊讶的冷知识、新鲜的事物,能够为顾客带来自己很博学的优越感;

再如顾客就餐的餐厅里有一面与众不同的动态墙面,甚至能成为顾客自拍的精美背景,炫耀自己独特的体验和品味。

2.因有用而主动转发

当顾客了解一个品牌后,主观上觉得变瘦了、变美了、开心了、解馋了等,都是成功的接收到了品牌给予的价值。

安利这样的信息会让顾客产生分享好物的愉悦感,甚至其中的忠实粉丝,不需要品牌一分钱,也会主动去转发广告信息。

3、被迫转发

需要收集点赞、老板要求、朋友拜托、自己也有利益牵扯在里面,某些人需要这类东西,都会成为被迫转发的理由。

那么具体应该如何去做呢?

 

可口可乐用一个配方故事,在顾客社交圈形成大规模传播

品牌的背景故事,是餐厅营销广告中必不可少的一环,如何讲出一个能够被顾客主动转发的故事,我们可以借鉴可口可乐配方的营销广告。

可口可乐配方故事中最广为传播的说法是:

可口可乐的配方存放在世界某处的保险库里,安保严密的让普通人难以想象,如果有人想要获得这一份配方,首先需要提出申请,经由信托公司的董事会批准才能够拿到钥匙,同时还必须符合两个条件:1.有相关官员在场;2.仅限指定时间内开启,据说全球拥有这个配方的人不到10人。

这不一定真是完全事实,但一定真是营销广告,并且成功的在顾客社交圈中形成了大规模传播,它符合了我们所说的第一条,顾客会转发能获得优越感的广告信息。

首先它解决了人们的窥探欲和炫耀欲,大部分人都会对别人的秘密产生兴趣,并且越遮掩,好奇心越强烈,同时身为一个品牌的用户时,自己耳熟能详的产品原来如此的高大上,分享给别人这样一则厉害的消息,自我感觉也会非常不错。

在这则营销广告里,可口可乐通过分享配方秘密的营销故事,不仅扩大了品牌的知名度,更是巧妙为顾客植入了可乐很高级的这个认知——在它零售价仅为3元每瓶的情况下。

如果你也像可口可乐一样,希望让顾客知道一些与寻常认知相反的事,比如你是比外卖效率更高的堂食,比中餐更便宜的西餐等,可以效仿这类做法,挖掘出产品里足够闪光的亮点,来迎合顾客对于转发信息的质量要求。

 

顾客只有感觉到了“划算”才愿意付出行动

每个人都会出现今天吃什么这个人生难题,证明没有任何餐企的营销广告能够解决这个问题,所以单纯的主打“吃xx、就选我、最正宗”这类主题的硬广,很难被顾客认同,也不存在什么转发的动力了。

回到那个问题,顾客会通过缩小范围来促成决策,比如上班的白领们,会将问题变为吃什么能够比较快而轻松的解决饥饿,这时候就得出快餐是最好的选择。

所以餐厅想要获得更多顾客的选择,就应该从顾客得出这个结果前,就通过主动干预的手段,提高品牌与顾客之间的匹配效率,从而将他变为自己的顾客。

瑞幸咖啡作为零售的黑马,在与众多零售咖啡品牌竞争时,除了保证产品质量之外,便是通过大量的硬广支撑产品的持续性高强度曝光,再配合价格补贴降低顾客的决策难度。

原则上,顾客自愿转发的前提都是产品质量与价格对等,顾客只有感觉到了“划算”才会愿意付出行动,而价值超出预期的越多,这个动力也就越强。

除此之外,有时候顾客会不知道如何转发,还需要餐企主动的给予引导,毕竟,不是所有人都是生活艺术家,也不是所有人都写的一手好文案。

 

3个能让顾客愿意转发的营销玩法

谈到要引导顾客做转发,当然少不了有趣又能带客的营销活动,小编依照前文的三种理由,总结了三个创意玩法,看看有没有你家适用的吧:

1.满足优越感:“直接报我的名字”活动

这句话是不是很耳熟呢?就是小时候吹牛常说的,被人欺负了直接报我名字、去哪哪吃饭直接报我名字!现在真的能这么做了,活动期间,只需要在这次吃饭时留下你的姓名,朋友来消费只要通过微信或者打电话通知你,并且对老板说出你的名字,就能够享受折扣和优惠!当然,你必须要转发朋友圈,说明我在xx餐厅报了xx的名字直接打折,才能够享受这个优惠。

2.给与足够价值:“晒菜收菜”活动

选择餐厅的一道招牌菜来作为活动赠送菜品,并且制作菜品名片、海报在门店和微信朋友圈进行宣传,只要在家里自己尝试制作这道菜品,并且拍照发送朋友圈,带上餐厅名称+菜名,到店出示该朋友圈即可免费领取一份这道菜品(截图不算)。

3.必须满足要求:“被表白就打折”活动

顾客发送求表白的朋友圈(文案可以设置的好笑一点),3分钟之内得到朋友的表白,每有1名降1折,手机在这3分钟期间需给店家保管,只有美女才能享受这个活动,把营销噱头做足。

餐饮市场淘汰率居高不下的如今,很多人会关心,未来餐饮市场会发生什么样的变化?但其实,未来什么东西是不变的更加重要,因为所有的经营战略都是建议在不变的事物上。

餐饮市场比较传统,新兴品牌想要站住脚跟,老品牌想要重新促活,都需要在资金充足的时期尽快完成市场教育,在前期需要有较大投入的情况下,能够让顾客积极的转发餐厅广告,才能有效的增加客流,缩短品牌建设周期。

杰夫与友J1动态墙面,能够有效的解决餐厅信息传达效率不足的问题,顾客抵触的广告,通过时尚、创新的动态元素,让顾客不知不觉中就记住了餐厅想要推广的信息,让门店在市场的竞争中脱颖而出。

小结:

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