端午节是我国民间传统几千年的节日，现更成为国家法定节假日，一般都会将周末积累着一起放几天假，也可以归类为节日经济的范畴。餐厅作为服务大众的行业，在顾客朋友倾家而出，享受节日乐趣，也会举家外聚的这样日子里，餐厅的端午节营销，也要遵循节日营销的原则：

 

第一，要捕捉人们的节日消费心理，寓动于乐，寓乐于销，制造热点，最终实现节日营销。

 

第二，方案的主题必须成为人们口口相传的话题，具备口碑效应。

 

第三，要充分嫁接节日文化氛围，开展针对性的文化营销。

 

篇一：酒店端午节促销

 

一、总方案概括:

 

(一)酒店开设亲情粽子套餐(来酒店消费的家庭成员均可参加)。

 

(二)目标:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

 

(三)活动方式:全家“粽”动员

 

1.粽子所需材料由酒店提供

 

2.全家一起包粽子

 

3.专业厨师临场指导

 

4.煮粽子(酒店提供餐具、家庭成员负责自煮)

 

5.吃粽子。酒店免费提供:为顾客拍照吃粽子全家福照片。

 

二、做好前期推广工作(举例)

 

(一)推广形式

 

1. xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):

 

a. 绿茶咸肉粽:清咽利喉，益气养颜;

 

b.豆沙碱水粽:清凉解暑，消食健胃;

 

c.薏米灵菇粽:清热解毒，散风通窍。

 

2. xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销;

 

3. xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。

 

1. xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。

 

2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点;

 

3. 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。

 

(三)广告宣传

 

1. 宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)

 

2. 报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)

 

3. 海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。

 

(四)促销分工

 

1. 宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。

 

2. 散客预订工作由中餐营业台负责。

 

3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。

 

4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。

 

三、活动期间准备工作：

 

1、横幅： “全家‘粽’动员”

 

2、浸泡过的糯米、粽叶若干;棉线若干;勺子4把;硬币和蜜枣若干;毛巾架;桌子。

 

3、围兜和一次性手套。

 

提醒：该端午节主要是为了给顾客全家提供一个包、吃粽子的快乐平台，让顾客深刻体会到端午节全家人聚集的意义，也能让顾客对酒店留下美好的印象。

 

篇二：酒店端午节促销

 

一、 推广形式

 

1. xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):(由符总负责)

 

(1) 绿茶咸肉粽:清咽利喉，益气养颜。

 

(2) 豆沙碱水粽:清凉解暑，消食健胃。

 

(3) 薏米灵菇粽:清热解毒，散风通窍。

 

2. xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销。【酒店端午节促销方案4篇】酒店端午节促销方案4篇。

 

3. xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出"端午佳节品香粽、祛病除疾保健康"的活动。

 

二、 店内装饰、气氛

 

1. xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。

 

2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。

 

3. 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。

 

三、 广告宣传

 

1. 宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)。

 

2. 报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。

 

3. 海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。

 

四、 促销分工

 

1. 宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。

 

2. 散客预订工作由中餐营业台负责。

 

3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责

 

4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。