1 酒店餐桌台布种类
按照用途来分主要有两种,实用性和装饰性
1、实用性的台布更注重功能,一般都是以塑料作为材料,色彩比较单一。现在餐桌的质量越来越好,很多家庭一般不使用台布,在招待客人的时候也只是简单的用一次性台布,用完就丢掉了,虽然简便但是不环保,因此,实用性的台布的材质多数都是PVC。
2、装饰性的台布在酒店和宾馆用的比较多,颜色和花型多样,不像实用性台布那样单一暗沉。装饰性用的台布在使用后一般都要进行洗涤消毒,进行二次利用。
2 根据材料和花色不同
可分为,织锦台布,印花色织台布,无纺台布,工艺台布。
1 印花与色织台布:
是普遍的覆饰织物,材料有纯棉纱织物,亚麻织物、合纤混纺织物和棉麻混纺织物。规格从130CM见方到280CM见方多种。有色织条格、担花、印花、绣花四大类型。
2 无纺台布:
由涤纶丝预定的花型互相交缠构成结实的平面型结构。手感柔软和悬垂性好,尺寸稳定,有抗皱与保型回复等性能。
3 织锦台布:
织锦台布是高档的装饰织物。以真丝、人造丝为原料,图案为锦缎上的精致花纹。质地厚实而有光泽,外观高雅华丽。有长、方、圆形,大型长方台毯140CMX200CM,中型方台毯140CMX140CM,小型96CMX96CM。
4 工艺台布:
工艺台布主要是手工编织的,工艺比较就精细,工艺台布比较少见,我国主要有抽纱台布和缕丝台布,他们主要是体现在层次感比较丰富,单色纱线绣成。图案不较丰富。
5 玻璃材质桌布:
玻璃材质的实木餐桌桌布也有耐寒、耐热和方便清洗等特点。虽然玻璃材质的实木餐桌桌布比较便宜,但是玻璃材质的实木餐桌桌布也有不好地方,那就是耐寒和导热的性能不佳,容易碎裂伤人。
6 绸缎桌布:
家用餐桌布绸缎也是一款不错的选择,但是绸缎存在于酒店、晚宴、婚庆中比较多一点,但是家用的也是很多的,绸缎家用餐桌布看起来比较的华丽高贵,非常现实主人家的身份地位。
7 棉麻桌布:
家用餐桌布还有一种就是棉麻制作的,这也是一种不错的面料,质感是相当的好,非常耐磨耐用,这种面料环保健康,追求的是各种天然的东西。吸水性比较好,绚丽色彩,时尚大方。
8 布艺桌布:
布艺餐桌布是我们生活中最长见的,也是最实用的一款,纺织布艺布的面料同时也是非常健康的,吸湿性好,亲肤爽肤。经预缩处理,手感舒适。织物紧密。
3 根据餐桌的形状选择相应的桌布
长方形的餐桌可铺上长方形的桌布,上层再用两块正方形桌布,交错铺垫盖在桌面;或者以两块正方形的桌布来铺陈,中间交错的地方可以用蝴蝶结、丝巾来固定,也能达到以上的效果。
正方形餐桌可铺上正方形桌布,上层再铺一小块方形的桌布或者变化桌布的方向,直角对着桌边的中线铺下,让桌布下摆有三角形的花样,方桌的桌布最好是图案比较大气的,不适宜用单一的色彩,这样看上去自然、温馨,不死板。
圆桌的桌面较大可在底层铺上垂地的大桌布,上层再铺上一小块的桌布,以增加华丽感。桌布的颜色可选深色,比较沉稳,且不易弄脏的。
酒店餐桌台布的主要作用是保护桌面不受污染或者是磨损,还有它的工艺性,我们知道特别是一些商务型酒店,比较注重酒店的品味,所以在选购的时候一定要和整体酒店装饰风格相搭配。
-
- 宴会服务 热门阅读
精品课程
本周推荐
厨师
-
过去,人们称厨师是做饭的伙夫,但随着社会的发展,人们对饮食需求的提高,厨…
- 未来餐饮,想学厨师的朋友学什么才能吃香…
- 厨师的酸甜苦辣,不是厨师你不懂!
- 餐饮业“去厨师化”趋势明显,厨师未来在…
- 30名大厨集体跳槽求职的公开信曝光,为什…
- 餐饮是个永远不败的产业,厨师们学什么才…
- 厨师成功开餐馆,离不开这七招!
- 厨师节我在百味楼,我为中国厨师代言
- 从厨20年,想辞职创业做一家专做外卖的店…
- 厨师谈加薪7技巧
相关阅读
-
-
没有关键字相关信息!