酒店服务礼仪培训情景模拟

服务礼仪情景剧模拟：

情景说明：中午12点，XX酒店吃饭的人很多，整个餐厅显得很拥挤。

人物介绍：

酒店经理：热情、大方、服务周到、处理问题及时到位。

服务员：礼貌、热情、服务周到、讲究公关礼仪。

旅客甲：青年女性，性急，无理搅三分。

旅客乙：青年男性，体胖，不善言谈。

幕起：中午11：50，酒店内服务员正在整理餐桌，旅客甲走进了酒店。

服务员：中午好！小姐，欢迎您来到我们酒店的中餐厅，很高兴能为您服务。

旅客甲：我要订一桌5个人的餐。

服务员：好的，小姐，请跟我来。（服务员把旅客甲带到餐椅上座下，并拿出菜单来让旅客甲点菜。旅客甲把自己的包放在身边的凳子上）中午12点，旅客乙急急忙忙的走进了餐厅，还没等服务员问好就走进了餐厅，突然一跤摔倒在了旅客甲的身边。（旅客乙贴到了旅客甲的身上，左手伏在了旅客甲的包上）

旅客甲：呀！[尖叫]。你干什么呀！

旅客乙：[满脸羞愧，移开了身子]

旅客甲；你这人怎么这样啊，占了我便宜连声道歉都不说。现在这人的素质阿！还来什么五星级酒店。

旅客乙：[闷声的]对不起。

旅客甲：[不耐烦状]行了行了。[下意识的往包内翻东西，忽然面色焦急，尖叫]我手机呢？！[继续快速翻拣]我手机丢了！！

所有人：[目光聚集在旅客甲身上]

旅客甲：[猛然想起]你，就是你死胖子，你偷了我的手机！

旅客乙：[脸色难看]你说什么？

旅客甲：你偷了我的手机！！！！

旅客乙：你凭什么这么说！

旅客甲：大家伙都看着呢，咱们找服务员去。

服务员：[注意到这边的喧闹]您好，请问有什么我能帮忙的吗？

旅客甲：[拉着乙]他偷了我的手机！

旅客乙：谁偷你手机了？你还偷了我手机呢！

旅客甲：你还恶人先告状了。就你还有手机？

服务员：[微笑]两位请冷静一下，消消气好吗？ 能跟我到这边座说好吗？（服务员把两位带到酒店经理办公室，请两位做下，给两位倒上了茶水。服务员贴着经理的耳朵把事情向经理说明了一下）

经理：咱们心平气和地把事情说一说。这位小姐先说吧。（微笑着说）

旅客甲：这人摔倒了后对我动手动脚，手还放在我的包上，我的手机就在那时不见了。不是他偷得还能是谁！