大堂副理服务礼仪
大堂副理也称“大堂值班经理”,是酒店与客人之间密切联系的纽带。他的工作包括:协调酒店各部门的工作,代表酒店处理日常发生的事件,帮助客人排忧解难,并监督问题的处理。
1、 讲究形象
作为酒店对客服务的代表,大堂副理应保持良好的形象:精神饱满,面带微笑,思想集中,坐姿、站姿和走姿都要自然得体;出言谨慎,口气婉转,态度诚恳,谦逊有礼。在任何情况下,不与宾客争辩,做到骂不还口,打不还手。
2、 礼貌待人
有宾客前来,应主动上前或起立,彬彬有礼地问候;然后请宾客就座,再慢慢细说。对外宾能用英语或其他外语交谈,对内宾要说普通话,不能讲方言。
对宾客提出的问讯,要给予全面详细的答复,使对方感到可信、满意。自己能答复的问题,决不借口推脱给其他部门解答。对确实不了解、没把握的事,不要不懂装懂,更不能不负责任地自以为是。
接待宾客要百问不厌,口齿清楚,用词贴切,简洁明了。办事态度踏实、认真,考虑问题周到,能“急宾客所急”,愿把困难留给自己,把方便让给宾客。接待结束,要主动先向宾客致谢,做到自然、诚挚。
3、 善于分析
在接待宾客投诉时,首先要热情相待,耐心听取,冷静分析。即使对方情绪激动,甚至蛮不讲理,也不能受其影响而冲动。要心平气和,善解人意,逐步引导,充分尊重投诉者的心情。要显示出自己有文化、有教养、有风度,并且有能力帮助客人处理好事情。
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