酒店服务谚语

     上前一米迎嘉宾,春风满面开口亲。
     大哥、大姐、大叔叔,拉椅就座不含糊。
     问茶、问水看脸色,摸清挡次分类别。
     请领导、谈生意,家庭聚会要区别。
     看客点菜取菜谱,事先不忙撤口布。
     先点锅,有特色,重点介绍找款爷。
     再点菜,有荤菜,合理搭配讲颜色。
     三点主食和酒水,超市价低并物美。
     下单分清1、2、3,不用查单费时间。
     上锅上菜讲速度,油碗先上分清楚。
     调味盒上要保证,香菜蒜泥老陈醋。
     十分钟锅要上,三分钟要巡查。
     添茶倒水防地滑。
     勤跟催、不乱跑,成竹在胸表情好。
     席间服务手要轻,“打扰一下”先有声。
     烟缸骨碟常更换,台面干净莫闲转。
     提前打单避高峰,发票免零有赠送。
     遇事心慌,输得光光。
     平息怒气,考验毅力。
     自报名号,客不乱叫。
健康心态

     ①我常面带微笑,因为我热爱我的工作
     ②我会淡妆打扮,因为这是基本的礼貌
     ③我会服装整齐,因为这是形象的塑造
     ④我的态度亲切,因为我喜欢的的客人
     ⑤我很亲言细语,因为这是专心性的服务
     ⑥我能关心别人,因为我懂得照顾自己
     ⑦我能原谅别人,因为我没有人不会犯错
     ⑧我很乐于助人,因为都是我的好朋友
     ⑨我能散播快乐,因为没有人会拒绝快乐
     ⑩我就是最棒的,因为我是……的员工

 

感恩的心

    感恩伤害我的人,因为它磨练了我的心志
    感恩欺诈我的人,因为它增进了我的智慧
    感恩重伤我的人,因为它砥砺了我的人格
    感恩鞭打我的人,因为它激发了我的斗志
    感恩遗弃我的人,因为它教导了我该独立
    感恩绊倒我的人,因为它强化了我的双眼
    感恩斥责我的人,因为它提醒了我的缺点
    我感恩我的老师,感恩我的父母。
    人生最大的敌人是——自己
    人生最大的美德是——饶恕
    人生最大的无知是——自欺欺人
    


酒店的宗旨
         工作不要在我这里中断
         差错不要在我这里出现
         客人不要在我这里失望
         酒店形象不要在我这里受损
         
         
         

成功十点
         微笑多一点,嘴巴甜一点
         脑筋活一点,说话轻一点
         理由少一点,做事多一点
         行动快一点,度量大一点
         脾气小一点,效率高一点

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