服务员的心态

服务员是辛苦的，尤其做一名客房服务员，更需要有足够的体力支持，这是一项不折不扣的体力活。

无论任何一位优秀的酒店的管理者，他必须有基层工作的经验，否则工作会很吃力，因为你不会真正的理解手下的工作状态，更不能理解他们的心情和想法，也就更不知道他们的需要是什么。

前几天我又重新回楼层做了三天服务员，我们经常有这样的机会，其实挺好的，起码不会长时间的不尝试生疏了，我们还可以通过亲自操作从服务员的角度来发现问题，这样的反馈是最直接的。我们每天分的点数和服务员同样多。

第一天我遇到一间婚宴房，通常酒店的婚宴会赠送一间婚宴套房，因为是大喜的日子所以这些退房都是让人最头疼的，一般都是进去没有两个小时根本出不来，做一间房等于做了一次大清洁，垃圾能收出好几袋，能用的物品都用了。甚至在房间里放彩纸礼炮，那就更惨了，床底家具的角落到处都是，吸尘可以吸半个小时。可能做为一名服务员最大的心愿就是一天可以幸运的遇到都是比较干净的客人。

第二天我们要去派出所采集指纹，8点上班，开完会到楼层已经45分了，查了空房，9点就出发到派出所验指纹。警察的效率低的要命，11点半才回来。两个小时只是减了一个点，不用找领导帮助你，因为他也没有办法帮你。从11点 27分开始一直做了12个点。做到6点半还要继续做工作间的大清，下来已经快九点了，早上7点起床，回到家里9点半了，这就是一天的工作。

第三天好了很多，没有前两天那么累了，感觉有些适应了。而且带了个徒弟，尽管要花时间给他讲解，但是多少他也可以做一点儿，所以快了很多。

读书的时候，我同学告诉我说他们老师在讲课的时候说客房服务员铺床像撒网一样的潇洒，还有人羡慕我们的工作环境。实际上服务员的工作远没有想象中的潇洒，他们每天也没有像撒网一样的心情，工作很琐碎，有时候很小的一件事情都能影响一天的心情。尤其是刚从学校出来的学生，感觉学了很多知识，满怀着对酒店美好的期待和向往，突然面对那么多琐碎，和超出自己想象的事情时，会产生严重的失落感，感觉这不是自己想要的， 对这个地方开始怨声载道。最后刚没坚持了几个月就离开了，感觉自己已经学到了所有的知识，但是还是没有机会。实际到任何一个地方结果都一样，等真正的做过来才能明白那段辛苦的价值。 开始做服务员的阶段，没有人看到你从学校里学到了多少知识，英语过了几级。因为别人需要的只是一天能够高质量高效率的完成规定的任务，甚至是在做完自己的工作后还能超越领导的期望，再多做一点。更多的时候他们关注你的缺点比优点多。

一个优秀的毕业生，一定是拥有一个比较成熟的心态，具有能够承受压力的能力，可以忍受委屈的耐力，还有不屈不挠的努力。