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餐厅12套激励员工的方法,包含108个技巧哦!

来源:职业餐饮网作者: 发布时间:2017年09月25日

带好一支团队相当重要,稍有不慎就会造成不可估量的损失。那么,作为团队的负责人,究竟应该怎样带领自己的团队呢?

 

一、要有榜样的激励——首先要为员工树立一根行为标杆

 

在任何一个组织里,管理者都是下属的镜子。可以说,只要看一看这个组织的管理者是如何对待工作的,就可以了解整个组织成员的工作态度。“表不正,不可求直影。”要让员工充满激情地去工作,管理者就先要做出一个样子来。

 

1、领导是员工们的模仿对象

 

2、激励别人之前,先要激励自己

 

3、要让下属高效,自己不能低效

 

4、塑造起自己精明强干的形象

 

5、做到一马当先、身先士卒

 

6、用自己的热情引燃员工的热情

 

7、你们干不了的,让我来

 

8、把手“弄脏”,可以激励每一个员工

 

9、在员工当中树立起榜样人物

 

二、要有目标的激励——激发员工不断前进的欲望

 

人的行为都是由动机引起的,并且都是指向一定的目标的。这种动机是行为的一种诱因,是行动的内驱力,对人的活动起着强烈的激励作用。管理者通过设置适当的目标,可以有效诱发、导向和激励员工的行为,调动员工的积极性。

 

10、让员工对企业前途充满信心

 

11、用共同目标引领全体员工

 

12、把握“跳一跳,够得着”的原则

 

13、制定目标时要做到具体而清晰

 

14、要规划出目标的实施步骤

 

15、平衡长期目标和短期任务

 

16、从个人目标上升到共同目标

 

17、让下属参与目标的制定工作

 

18、避免“目标置换”现象的发生

 

 

三、要有授权的激励——重任在肩的人更有积极性

 

有效授权是一项重要的管理技巧。不管多能千的领导,也不可能把工作全部承揽过来,这样做只能使管理效率降低,下属成长过慢。通过授权,管理者可以提升自己及下属的工作能力,更可以极大地激发起下属的积极性和主人翁精神。

 

19、不要成为公司里的“管家婆”

 

20、权力握在手中只是一件死物

 

21、用“地位感”调动员工的积极性

 

22、“重要任务”更能激发起工作热情

 

23、准备充分是有效授权的前提

 

24、在授权的对象上要精挑细选

 

25、看准授权时机,选择授权方法

 

26、确保权与责的平衡与对等

 

27、有效授权与合理控制相结合

 

四、要有尊重的激励——给人尊严远胜过给人金钱

 

尊重是一种最人性化、最有效的激励手段之一。以尊重、重视自己的员工的方式来激励他们,其效果远比物质上的激励要来得更持久、更有效。可以说,尊重是激励员工的法宝,其成本之低,成效之卓,是其他激励手段都难以企及的。

 

28、尊重是有效的零成本激励

 

29、懂得尊重可得“圣贤归”

 

30、对有真本事的大贤更要尊崇

 

31、责难下属时要懂得留点面子

 

32、尊重每个人,即使他地位卑微

 

33、不妨用请求的语气下命令

 

34、越是地位高,越是不能狂傲自大

 

35、不要叱责,也不要质问

 

36、不要总是端着一副官架子

 

37、尊重个性即是保护创造性

 

38、尊重下属的个人爱好和兴趣

 

五、要有沟通的激励——下属的干劲是“谈”出来的

 

管理者与下属保持良好的关系,对于调动下属的热情,激励他们为企业积极工作有着特别的作用。而建立这种良好的上下级关系的前提,也是最重要的一点,就是有效的沟通。可以说,沟通之于管理者,就像水之于游鱼,大气之于飞鸟。

 

39、沟通是激励员工热情的法宝

 

30、沟通带来理解,理解带来合作

 

41、建立完善的内部沟通机制

 

42、消除沟通障碍,确保信息共享

 

43、善于寻找沟通的“切入点”

 

44、与员工顺畅沟通的七个步骤

 

45、与下属谈话要注意先“暖身”

 

46、沟通的重点不是说,而是听

 

47、正确对待并妥善处理抱怨

 

48、引导部属之间展开充分沟通

 

六、要有信任的激励——诱导他人意志行为的良方

 

领导与员工之间应该要肝胆相照。你在哪个方面信任他,实际上也就是在哪个方面为他勾画了其意志行为的方向和轨迹。因而,信任也就成为了激励诱导他人意志行为的一种重要途径。而管理不就是要激励诱导他人的意志行为吗?

 

49、信任是启动积极性的引擎

 

50、用人不疑是驭人的基本方法

 

51、对业务骨干更要充分信赖

 

52、信任年轻人,开辟新天地

 

53、切断自己怀疑下属的后路

 

54、向下属表达信任的14种方法

 

55、用人不疑也可以做点表面文章

 

56、既要信任,也要激起其自信

 

 

七、要有宽容的激励——胸怀宽广会让人甘心效力

 

宽容是一种管理艺术,也是激励员工的一种有效方式。管理者的宽容品质不仅能使员工感到亲切、温暖和友好,获得安全感,更能化为启动员工积极性的钥匙,激励员工自省、自律、自强,让他们在感动之中甘心情愿地为企业效力。

 

57、宽宏大量是做领导的前提

 

58、宽容是一种重要的激励方式

 

59、原谅别人就是在为自己铺路

 

60、给犯错误的下属一个改正的机会

 

61、得理而饶人更易征服下属

 

62、对下属的冒犯不妨装装“糊涂”

 

63、善待“异己”可迅速“收拢”人心

 

64、容许失败就等于鼓励创新

 

65、要能容人之短、用人所长

 

66、敢于容人之长更显得自己高明

 

八、要有赞美的激励——效果奇特的零成本激励法

 

人都有做个“重要”人物的欲望,都渴望得到别人的赞美和肯定。赞美是一种非常有效而且不可思议的推动力量,它能赋予人一种积极向上的力量,能够极大地激发人对事物的热情。用赞美的方式激励员工,管理者所能得到的将会远远地大于付出。

 

67、最让人心动的激励是赞美

 

68、“高帽子”即使不真也照样塑造人

 

69、用欣赏的眼光寻找下属的闪光点

 

70、懂得感恩才能在小事上发现美

 

71、摆脱偏见,使称赞公平公正

 

72、赞美到点上才会有良好的效果

 

73、当众赞美下属时要注意方式

 

74、对新老员工的赞美要有区别

 

九、要有情感的激励——让下属在感动中奋力打拼

 

一个领导能否成功,不在于有没有人为你打拼,而在于有没有人心甘情愿地为你打拼。须知,让人生死相许的不是金钱和地位,而是一个情字。一个关切的举动、几句动情的话语、几滴伤心的眼泪,比高官厚禄的作用还要大上千百倍。

 

75、感情如柔水,却能无坚不摧

 

76、征服了“心”就能控制住“身”

 

77、你要“够意思”,别人才能“够意思”

 

78、“知遇之恩”也是可以制造的

 

79、替下属撑腰,他就会更加忠心

 

80、不可放过雪中送炭的机会

 

81、乐于主动提携“看好”的下属

 

82、付出一点感情,注意一些小事

 

83、将关爱之情带到下属的家中

 

十、要有竞争的激励——增强组织活力的无形按钮

 

人都有争强好胜的心理。在企业内部建立良性的竞争机制,是一种积极的、健康的、向上的引导和激励。管理者摆一个擂台,让下属分别上台较量,能充分调动员工的积极性、主动性、创造性和争先创优意识,全面地提高组织活力。

 

84、竞争能快速高效地激发士气

 

85、不妨偶尔在工作中打个赌

 

86、让员工永远处于竞争状态

 

87、建立竞争机制的3个关键点

 

88、活力与创造力是淘汰出来的

 

89、用“鱼占鱼式”人物制造危机感

 

90、用“危机”激活团队的潜力

 

91、引导良性竞争,避免恶性竞争

 

十一、要有文化的激励——用企业文化熏陶出好员工

 

企业文化是推动企业发展的原动力。它对企业发展的目标、行为有导向功能,能有效地提高企业生产效率,对企业的个体也有强大的凝聚功能。优秀的企业文化可以改善员工的精神状态,熏陶出更多的具有自豪感和荣誉感的优秀员工。

 

92、企业文化具有明确的激励指向

 

93、企业文化是长久而深层次的激励

 

94、企业文化也是员工的一种待遇

 

95、用正确的企业文化提升战斗力

 

96、用企业价值观同化全体员工

 

97、激励型组织文化应具备的特点

 

98、强有力的领导培育强有力的文化

 

99、用良好的环境体现企业文化

 

十二、要有惩戒的激励——不得不为的反面激励方式

 

惩戒的作用不仅在于教育其本人,更重要的是让其他人引以为戒,通过适度的外在压力使他们产生趋避意识。惩戒虽然是一种反面的激励,但却不得不为之。因为,“怀柔”并不能解决所有的问题。

 

100、没有规矩也就不会成方圆

 

101、随和并非任何时候都有意义

 

102、适时责惩以表明原则立场

 

103、坚持“诛罚不避亲戚”的原则

 

104、对于奸邪者要做到除恶必尽

 

105、实施惩罚时不要打击面过大

 

106、惩罚要把握时机、注意方式

 

107、惩罚与“怀柔”相结合更具激励效果

 

108、少一点惩罚,多一些鼓励

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