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KTV管理---技能培训

来源:职业餐饮网 发布时间:2009年10月28日 点击数: 收藏 讨论交流
得涂抹有色指甲油,不佩戴非必要之首饰。

 

3)工作皮鞋为黑色皮鞋,不可穿黑布鞋,休闲鞋或长筒靴,每日擦拭光亮。

 

4)穿着肤色丝袜。

 

二.男性外场


1.头发:发尾长度不可超过发根,不得蓄留长发,染发。

 

2.脸部:不得留胡须,每日刮理干净,保持脸部清洁;鼻毛露出部分须剪掉。

 

3.服装;

 

1)一律穿公司制定的长袖白衬衫,马甲,并熨烫平整;并依公司规定将名牌佩戴在左胸前腋下平行处;着黑长裤,不可穿棉质或有暗纹之休闲裤,一律熨烫平整。

 

2)不得留长指甲,需保持干净,不佩戴非必要之首饰。

 

3)工作皮鞋为黑色皮鞋,不可穿黑布鞋,休闲鞋或长筒靴,每日擦拭光亮。

 

4)袜子以纯白或纯黑棉质袜为主,不可穿着其它种类。

 

5)裤子上多余物品如:皮夹,钥匙,CALL机等,不得随身携带。

 

应对礼节及仪态


一.委事道请,偏劳道谢,失礼道歉,相见道安。

 

二.微笑真诚,眼神邀专注,应对要得体。

 

三.在走道上遇见客人应主动问好:

 

1)若是行进与客人迎面相遇,应该微笑,点头,向客人问好。

 

2)若是与客人行进方向相同时,在无工作执行时可以请客人先行通过,因执行勤务需从客人后方超越时,则轻声告诉客人后再迅速通过。

 

四.站姿:面带微笑,两眼凝视,保持精神及服务热诚。

 

鞠躬:头要正,下额微抬,双眼注视客人,面带微笑。

 

指引:以手指引方向,五

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