酒店人员配备与工资预算表

餐饮部人员配备与工资预算表
职 位 预算人数 职级 预算来源 预算工资 总工资 备 注
餐饮总监 1 外聘 3000
餐厅经理 1 外聘/当地 1500--2000
餐厅主管 1 当地 750
中餐厅领班 1 当地 650
备餐间领班 1 当地 650
迎宾员 2 当地 550
餐厅服务员 24 当地 500
传菜员 6 当地
吧台酒水员 2 当地
宴会预订员 2 当地
公卫 1
合计 42
厨房
行政总厨 1 外聘
凉菜厨师 3
热菜厨师 4
打荷 5
配菜 4
蒸笼 1
面点厨师 4 外聘/当地
杂工 3 当地
仓管员 1人 当地
合 计 29
总计 71

营销部人员配备与工资预算表
职 位 预算人数 职级 预算来源 预算工资 总工资 备 注
营销部经理 1人
销售人员 1人 当地
美工兼文员 1人 当地
合 计 3

房务部人员配备与工资预算表
职 位 预算人数 职级 预算来源 预算工资 总工资 备注
房务总监 1人 外聘 3000

总台接待 3人 当地
商务中心文员 2人 当地
礼宾员 3人 当地
大堂吧 1人 当地
客房主管 1人 当地
楼层领班 1人 当地
楼层服务员 9人 当地
房务中心文员 3人 当地
PA领班 1人 当地
PA员/机械班 3人 当地
洗衣房领班 1人 当地
洗衣房 4人 当地
合 计 35人

财务部人员配备与工资预算表
职 位 预算人数 职级 预算来源 预算工资 总工资 备 注
经理 1人
会计 1人 当地
出纳 1人 当地
夜审 1人 当地
应收帐 1人 当地
收银主管 1人 当地
收银 6人 当地
采购员 1人 当地
保管员 1人 当地
电脑维护 1人 当地
合 计 15

工程部人员配备与工资预算表
职 位 预算人数 职级 预算来源 预算工资 总工资 备 注
经理 1人 当地
维修工 5 当地
合 计 6

质检部人员配备与工资预算表
职 位 预算人数 职级 预算来源 预算工资 总工资 备 注
经理 1人
质检员 1人 当地
合 计 2人 当地