星级酒店值班经理巡查表

（行政：   住客率：   商务：   住客率：   ）

² 各部门当值员工：

（一） 产品质量巡查

（1）客房查房

 

（2）美食坊早餐出品及员工服务意识

（3）VIP Lounge早餐出品及员工服务意识

（4）日本料理早餐出品质量

（5）晨：前厅部对客服务意识（问询/接待/收银）

（二）面客岗位巡查（18：00~23：00）

 

（三）各区域不定时巡查

从以下方面来明确或阐述：卫生/纪律/安全/消防/能源/设施设备

² 员工更衣室____________员工宿舍______________员工餐厅__________    ____

² 商务中心______________总机房________________行李房_____________________

² 酒店大堂______________酒店后堂______________电梯运行情况_______________

² 监控室、打卡室________前后停车场____________各紧急通道出口_____________

² 地下车库______________工程部配电室__________后垃圾场___________________

² 20F、21F______________展诚__________________备注_________________    __  

（四）突发性事件及特殊性事件

经过与结果：

 

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

（五）当日值班问题跟进落实情况 

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________