如家酒店连锁(上海城区) 登记信息 某客人借用朋友的家宾卡,通过800 电话预定了酒店两间客房。办理入住时,二位客人分别用自己的身份证重新登记。入住后,客人不慎将房卡遗忘在房间内,便请服务员帮助开一下房门,前台服务员通过电脑内的信息核对,发现信息不符,坚持不给客人开门,客人很生气!
原因分析: 1、前台服务员在为客人办理入住后,未修改电脑内的客人资料,电脑内的信息还是其朋友的信息。(持家宾卡客人) 2、前台服务员未及时查询客人临时入住登记单。
处理结果: 1、向客人道歉,并表示今后不会有类似事情发生。 2、立刻修改电脑中的信息。 3、对操作失误的员工进行经济处罚。
服务理念和改进: 1、加强员工的培训,严格按照标准进行操作。 2、提高员工对服务案件的处理能力。
楼层卡遗失
客房服务员小张在打扫住客房间时,使用酒店楼层卡作为取电牌进行取电,当房间打扫完成后,便将楼层卡遗忘在客人房间内。并且在下班前还未发现。直到第二天上班,才记起楼层卡遗忘在客房内,马上报告客房主管,经过前台查询,该客人已经办理了退房,并且客人在办理退房时,只向前台递交自己房间的房卡。值班经理立刻与客人联系,但客人手机已经关机。
处理结果: 1、立即汇报店长,同时注销该楼层的楼层卡。 2、辞退严重失职的服务员。 3、扣除客房主管、当班经理及当日接班值班经理的奖金。
分析原因: 1、管理人员缺少责任心,未对客房执行日常检查工作。 2、酒店培训不到位。 3、未按照要求进行钥匙交接清点工作。
服务和理念改进: 1、加强酒店培训工作及完善酒店的考核制度。 2、提高管理人员对日常工作流程的执行力。
钥匙交给前台就走了
某日,一对老年夫妇入住酒店,其朋友告知酒店,客人在酒店内的所有费用由他支付。次日早晨,这对夫妇来到前台将钥匙交给前台就走了。当晚,其朋友到酒店来结帐时,酒店告知要加收半天房费,客人表示早晨已经退房,不愿支付半天房费。
原因分析: 1、总台服务员在收取钥匙时,未问清客人是寄存还是退房。 2、客房服务员未及时将房间无行李的情况汇报前台。 3、客人不了解酒店规定。
处理结果: 1、先客人致歉,并免收半天房费。
服务理念和改进: 1、加强前台服务员、客房服务员对操作标准的掌握。 2、提高值班经理的管理能力。 3、增进客房与前台的沟通。
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