酒店人力资源管理策略属地化调整探讨

诸暨耀江开元名都大酒店
人力资源管理策略属地化调整探讨

       随着“二五”战略的出台，开元旅业集团以更加惊人的速度连锁发展。集团旗下酒店管理模式多种多样，自建自营，租赁经营，委托管理，根据集团发展战略还可能进一步扩大合作渠道，如特许经营、连锁加盟等，并且集团酒店布局早已横跨大江南北，地域文化差异明显，这就为人力资源管理工作提出了更高的要求，位于不同地域的开元酒店需要在集团不断完善的人力资源管理体系的基础上调整地域化管理举措，甚至构建新的人力资源管理体系。

地域文化是在一定的地域范围内长期形成的历史遗存、文化形态、社会习俗、生产生活方式等。不同地域的人们，其生产、生活、习俗、语言都表现出与别处不同之处。诸暨耀江开元名都是一家典型的租赁酒店，位于越国古都、西施故里——诸暨，诸暨历史悠久，具有鲜明的地域文化特色，就诸暨人文精神而言， “耕读传家，刚直守信，尚气争先，热心公益”即是浓缩性的概括。当然，诸暨人更有自己独特的地域荣誉感以及生活、工作、语言和消费习惯。酒店进入诸暨以后，在人力资源管理方面坚持以科学的人力资源管理方法，不断完善劳动用工管理，根据当地特点进行属地化调整，现就以下几个方面加以探讨。

属地化招聘
酒店对人员招收条件和流程的规定越来越明确，不但按照《劳动合同法》的要求，从新员工入职，工作期间管理直到员工离职等系列流程中建立管理和规范体系，在招聘新员工时把好入口关，核对员工个人资料如身份证明、学历证明和工作经历的真实性；同时还规定本地人员和外地人员的比例，在销售经理、宴会预定、客房预定、总台、总机等重要岗位均由相当比例的本地人担任，以便于与不善于讲普通话的本地宾客沟通。对招收到的人员，提高岗位匹配度，合理安排和配置员工，优化劳动力结构，提高劳动率。事实证明，这些诸暨籍的管理人员和员工在日常经营管理和客户关系维系等方面起到了较大的作用。同时，酒店还与安徽、湖北、河南、贵州等省份的大中专院校建立合作关系，选用实习生，留用毕业生。

属地化管理
      酒店在属地化管理方面，结合本地劳动法规和运作过程中积累的经验，加强对劳动合同补充协议和专项协议的管理。对掌握酒店重要操作技能、重要经营信息的关键岗位员工，有针对性的签订补充协议或专项协议，作为劳动合同的有效补充，以法律手段保护酒店和员工双方的合法权益。细化专人劳动合同管理的工作，使劳动合同管理更加专业、有序、清晰；通过建立员工基本情况数据库，及时掌握、更新员工基本情况，为办理劳动合同管理各项手续提供全面的资料，避免出现劳动合同期断档现象，杜绝劳动争议。建立了定岗、定编、定责任、定目标、定人、定考核、定收入的分配体系，针对岗位性质不同，集思广益之后根据集团岗位薪酬分级制度、技工等级评聘制度分别调整了相应的分配考核办法，突出对技术人员、熟练工的分配，充分调动了员工的积极性。因诸暨籍员工流失较少，故将诸暨籍员工做为重点培养、重点留用对象，适当提升诸暨籍员工的比例，同时以诸暨的心理和习惯来管理、引导诸暨籍员工。
        酒店还向大客户交流学习，借鉴其管理经验，积极开展“员工办实事”活动，弘扬“讲真话，干实事”的企业精神，在广大员工中推广“员工办实事”活动，引导广大员工立足本职、爱岗敬业，为酒店的经营管理和文化建设作贡献。酒店还制定实施三个层次的《全员谈心制度》，效果良好。因为传统的座谈会存在一定的弊端：在座谈会上，员工出于种种考虑，心灵大都是封闭的，无论是苦口婆心的说教、店规店纪的教导还是征询员工的建议，效果都达不到最好的程度，实际问题也得不到最大程度的解决。

属地化培训
       诸暨人敢作敢为、敢为人先、勇于创新、重情重义等优秀的传统人文精神推动了一代又代人的创业的辉煌，文化作为诸暨人文精神的内在体现，不仅可以娱人，更能育人，促进人的全面发展；酒店的长足发展，在标准化服务的基础上，越来越取决于人文资源的开发和创新程度。酒店管理层努力提炼这些诸暨人文品格中的优秀因子，弘扬具有诸暨特色的人文精神，用诸暨人文精神激发员工工作热情，优化工作环境，提供精神动力。
       诸暨人文精神与开元旅业集团行为标准“争先、勤奋、严谨、关爱”非常相似，都重在建设，贵在实践，需要大力倡导，积极践行。努力将她们内化为全体员工的自觉行动，使开元文化逐步与诸暨文化相融合，促进酒店的发展和诸暨的和谐。为此，酒店精心搜集了体现优秀诸暨文化的资料，作为员工培训的内容。
聘请专业培训师多次开展培训，承接和吸纳重情重义、刚直豪爽、敢作敢为等诸暨人文品质中诸如诚信、谦敬、礼让、持节、明智、知耻、节制、廉洁、勤俭等有益成分，将诸暨人文精神与开元文化相结合，塑造耀江开元人，构筑道德体系。酒店还专门拟定具有现实指导性和可操作性的互动培训活动，大力倡导竞争、诚信、平等、开放、创新、公正等道德观念，有效地发挥其导向、规范和升华功能，把诸暨人文精神和开元行为准则转化为全体耀江开元人的文明自觉行为。

属地化激励
       在员工激励方面，酒店在放宽人力成本控制、提高奖金额度和情感激励、事业激励、荣誉激励等的基础上，推行了两种新的激励方式——作品激励和客户关系激励。诸暨文化底蕴深厚，名人辈出，书法家、画家、摄影家众多，酒店收集诸暨籍书画家、摄影家作品，奖励给表现优秀的管理人员和员工，有时候酒店总经理也将自己的书法和摄影作品奖励给优秀员工。这一激励举措的效果更优于货币激励，极大地调动了员工的积极性。在客户关系激励方面，由客户关系较好的管理人员带领优秀员工一起与客户沟通交流，先达到“我认识客户，客户也认识我”，之后与客户成为朋友的效果。与客户感情的建立提升了彼此沟通的效果，客户的态度更好，员工的服务更尽心尽力。

       诸暨耀江开元名都大酒店在人力资源管理策略上的属地化调整取得一定成绩，但尚未形成完成的系统，也还有更多的提升空间。随着集团的快速发展，不同地域、不同类型的酒店在人力资源管理方面工资体系、管理体系、管理模式等方面将结合自身实际，并在集团的指导下进行调整与变化；集团也会将不同类型、不同地域的酒店的人力资源管理策略作为专题课题来研究分析，进行体系上的突破。集团层面和酒店层面，双管齐下，一定可以构建新的、能跟上发展步伐的人力资源管理体系。

（韩兵 诸暨耀江开元名都大酒店）