酒店工程部应知应会试题

一、填空题：每题1.5分，共45分）

  1、酒店主楼共 ( )层,建筑面积为 ( )平方米。

  2、酒店现是 星级酒店,座落在( ) 。

  3、所有来电应在 响之内接答,接听电话应先说 ( ) 。

  4、楼层的喷淋蝶阀设在( )上部，每层的未端排水阀设在( ) 上部。

  5、酒店采用电力变压器二台，每台供电容量为( ) KVA，市电采用 ( ) 供电方式。

  6、上白班时间为( 点,一般应提前( )分钟到岗.

  7、房务中心在( )楼,商务中心在( ) 楼,西餐在( )楼.

  8、七不准用语是指( ) 、( )、( ) 、( )、( )

  ( )、( ) 、( ) 。

  9、部门公用工具出借需填写( ) ,调班调休需填写( ) 。

  10、消防水池在( ) ,生活热水箱在( )。

  11、酒店总机号码为( ) 。

  12、领取备用材料时应 ( ) 。

  13、维修完毕后应 ( )。

  14、废旧材料应( ) .

二、判断题：（每题1分，共20分）

  1、在值班室可以更换工作服。 （ ）

   2、公用工具只要放回维修中心就可以了。 （ ）

  3、没有客人时可以使用客用设施。 （ ）

  4、交接班时应清点工具和材料 （ ）

  5、检修蒸气阀门时，可以直接拆下修理。 （ ）

  6、在木工房可以吸烟。 （ ）

  7、外包单位维修必须开具维修单。 （ ）

  8、急修一般要求在10分钟内赶到现场。 （ ）

  9、给水泵不上水，就是给水泵坏了。 （ ）

  10、四台冷却塔设在21F顶面阳台上。 （ ）

11、吸尘器使用的电机是单相并励电机。 （ ）

12、酒店6F—20F的空调水是在5F分配的。 （ ）

  13、酒店共有蒸汽锅炉2台。 （ ）

  14、进入电梯轿箱顶部应先开灯. （ ）

15、酒店供电系统采用双路供电，但不可以并网运行。 （ ）

16、维修工在维修设施设备时，可以随时关闭水、电、电梯、气、

风。 （ ）

17、低压数字验电笔所测的电压值是准确的。 （ ）

18、一个内接可以将2支镀锌管直接连接。 （ ）

19、带电电气设备着火时，可以用水灭火。 （ ）

20、安装照明电路时必须相线进开关。 （ ）