如何让员工操心?
大凡酒店的管理人员或多或少都曾经有过这样的抱怨,在工作上下属远不如自己那么操心。于是,让下属也跟自己一样操心成了管理层的梦想。问题是这个梦想能否实现呢?或者说有没有实现的可能呢?
当我还是员工时,我没有想过这个问题,因为我一直觉得管理层都比我们轻松。动动嘴,做个表率意思意思,累死的是我们这些最普通的员工啊!常常还会遇到上级没有想好就做出的错误决策,让我辈一顿白忙后突然通知推倒重来。那时的我老觉得在酒店最辛苦的是基层的员工。
当自己做到中层后总算有点明白,管理者才是酒店真正的操心者,上级的意图往往不那么简单明了,需要反复地理解才能领会,才会举一翻三,运用自如。自己的手下只是按照你指明的方向在行动,方向错了你要负责的,绝不能责怪员工。问题是你也是人,凡人,也有犯错误的时候,而且大错误并不会少犯,看到员工白忙活的时候,你也会难过的。古人云,将帅无能,累死三军,没说把将帅本人也累死了啊!
有一天做到高层又发现什么是高处不胜寒,太多的意见在左右你的判断,太多的利益需要你施展踩钢丝一样的平衡术。其实最大的问题是,你很难听得到不带任何偏见的意思或建议,但你不能回避选择,你每天做的事情就是选择。选择A,选择B,或选择C……反正你总要选一个。酒店经营管理的大方向需要高层来确定,没有任何人可以帮助你,全凭自己一个人来判断,难吗?很难。难到自己常常回想做员工的日子,什么事都有别人来安排,只要做好自己的本职工作就行了,就可以下班了,完全不知道失眠是什么滋味。
员工,中层和高层各有各的难处,谁都不容易。但身为管理者都明白一个最简单的道理,那就是企业要做好必须有一大批操心的员工才行。问题是如何让本份的员工用心地为企业工作呢?
我想最起码要培养一点主人翁的意识,让员工不仅仅是为一个月的工资而工作,要为自己的前途而努力。人都是有梦想的,无论年龄大小,中年员工的想法不见得比大学生少多少。我就是酒店的主人,我用心一点,酒店的服务就更出色一点,清洁卫生更一尘不染些,客人的尊贵感受更强烈一些,酒店的生意更好一分。人是需要梦想的,更需要有人来唤醒,管理者就是唤醒员工梦想的人。你是批评指责多呢?还是表扬激励多?经常被批评的人大概除了幻想解脱之外不会有什么梦想了。卓越的领导者都有一个共同的性格,唤醒员工内心自动自发,追求卓越的激情。
有了梦想还不够,这个世界上永远不缺少只有三分钟热情的人,员工也一样,如果管理层不能给他们的梦想“保温”的话。我们见过太多昨天激情澎湃,今天却委靡不振的人。要给员工激起的梦想保温,管理者要经常与他们沟通,让员工们参与到部门和酒店的经营管理中来,让他们看得到自己哪怕微不足道的意见和建议已经在付诸实施,自己“擅作主张”的个性化服务既得到客人的赞许,也能得到上级的肯定。
酒店最重要的管理工作是什么?是人力资源管理。那么人力资源管理的核心是什么呢?不是招聘,不是培训,不是薪酬绩效,而是让绝大多数的员工都开开心心地工作。这才是人力资源管理的最高境界,也是最难做到的。用我们重庆的方言来说,人力资源管理就是两个字——哄人。企业管理何尝不是呢?“哄”员工,“哄”客人,大家都开心,多好。
不要把什么权利都抓在手中,多给下属参与的机会,多让他们按照自己的想法做事,自己以往的成功经验未必永远跟得上时代的潮流。就算管理者完全正确的意见,员工也需要一定的时间来消化,交点学费让员工们明白一点管理的基本原则不是什么坏事。不要忘了,管理者本人的绩效是建立在下属的业绩之上的,没有他们你将一事无成。
除了机会之外,还可以给员工们一些空间,在最基本的操作流程之外,多让员工们去“发挥”自己的想像力,用自己的办法去完成一项工作,去接待好一位客人。要知道,五星级酒店的客人最期待的是惊喜服务,而标准化的操作流程永远不会创造出什么惊喜来。标准定得太死板会缚住员工的手脚,禁锢他们的思想,埋葬他们对未来的期望。让员工觉得在酒店工作有意思,多简单的要求啊,为什么管理者就是不愿意呢?
为酒店操心的人才会真正地用心做事,安心工作,贴心维护企业的利益,不忍心它受到一丝的伤害,这不我们最渴望得到的极品员工吗?
极品员工并不少见,只要能创造生产极品员工的工作环境,他们就一定会大量地涌现。
酒店竞争比硬件,比软件,比管理,比服务,比品牌……比来比去,其实万流归宗,只比一样东西,谁的操心员工更多,因为前面所说的都是员工们做出来的。
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