茶馆策划案

“乐活主义”主题休闲会所项目计划书

 

一、 项目介绍

1. 项目名称：“乐活主义”主题休闲会所（暂命名，详见附件－乐活主义介绍）

2. 经营范围：

1) 消费：品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料及特色食品等店内消费

2) 销售：茶叶、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字画、特色茶点、工艺

礼品等店内物品销售

3) 娱乐：提供麻将、棋牌、茶艺、抽奖活动等免费服务

4) 活动：举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛棋、赛诗等各种活动收入

3. 项目地址：青岛市南区山东路十号甲

4. 场地面积：200平方米（附设置草图）

1) 包间：2间＝8位

2) 小包间：1间＝4位

3) 四人卡座：5个＝20位

4) 双人卡座：3个＝6位

5) 大散座区（6人）：1个＝6位

6) 中散座区（4人）：3个＝12位

7) 小散座区（2人）：4个＝8位

8) 总座位数设计：64人，19桌，3包间

 

二、 市场分析

1. 市场需求分析

本项目所在地为青岛黄金商务区，周边多以中青年中高端收入为主，该类人群追求的是精致的生活品质，交际应酬多，追求个性化服务。但周边除却没有非常合适的休闲娱乐、聊天洽谈的场所，这就为本项目的经营提供了宝贵的优质客户来源。

青岛的茶楼、咖啡屋、酒吧类的休闲场所，经营中基本上以娱乐休闲、亲友聚会为主，而适合商务洽谈的休闲场所却不多，虽然部分茶楼可提供上网服务，但却几乎没有茶楼可以提供电脑，这就给没有带手提电脑的客户洽商造成了不便。而能够做主题文化经营的平价式休闲会所就更少了。目前，国外小资阶层中新兴的“乐活主义”文化，正是在中国高端文化及收入人群中快速流行，本项目正当借此潮流快速发展的时机。

2. 市场定位

理念：“乐活主义”（释意：快乐、健康、温情的生活）

模式：会员制管理及服务、平价式消费

功能：集娱乐休闲、亲友聚会、商务洽谈、主题文化经营为一体

经营：经营的主要任务就是会员卡的销售和会员活动的组织，并且在会员中发展本店商品的“团购”客户，寻找各种商业机会。高档的会员制会所将成为开拓、稳定各类客户提供交际平台，是公司展现企业文化、提升公司形象的最佳场所。