案例一: 陈述人 小夏 储备干部
我在门店轮岗的过程中,每到一个新的岗位,都会有新的师傅,虽然当时进入公司已经有好几个月了,算得上是一名老员工,可是对不同岗位,我却是十足的新手。记得在二楼服务员岗位轮岗时,我跟着师傅看203包间,服务的过程中师傅总是让我打下手,真正与客人接触的机会不多。当时我就很沮丧,觉得学不到东西。
解决对策:对于储备干部他们更多的希望能学到更多的东西,这时如果他的师傅或领导不能给他们成长的机会,他很可能就会因碌碌无为而消极,作为管理者我们应该分析不同类型的员工的需求,按需培养,帮他们成长。
案例二: 小张 服务员
我之前没有做过服务员,因此接触过餐饮行业,我在新员工的时候最大的压力就是速度慢,而我们的主管是急性子,她一催我就紧张,越紧张就越慢,那时候每每听到主管的脚步声,都会心跳加速,对他产生不了好感。
解决对策:新员工因为技能弱,而导致速度慢是很正常的事情,因此作为管理者一定要耐着性子,更重要的是要陪同员工多做练习,给予鼓励;如果是慢性子的员工,最好是给予一定时间上的要求,比如今天我们比昨天提高两分钟收市好不好?作为管理者我们要更好的扮演好自己的教练、家长、管理者的多种角色,不能只有畏惧感,还要有亲切感。
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