一,各类事故
二,传染病
三,偷盗及其他刑事案件
(一)偷盗的类型
1,外部偷盗
2,内部偷盗
3,内外勾结
4,客人自盗
(二)偷盗及其他刑事案件的防范
1,加强对员工的职业道德教育
2,做好客房钥匙管理
3,从来访客人和住房客人身上发现疑点
4,抓好" 三个重点,三个控制,六个落实"
第二节 火灾的预防,通报及扑救
一,火灾的危害
二,火灾发生的原因
三,火灾的预防
1,在酒店的设计建设中,安装必要的防火设施与设备
2,搞好职工培训,增强防火意识
3,在日常经营中采取必要的管理措施
四,火灾的通报
(一)酒店内部通报
(二)报警
五,火灾发生时客房员工的职责
1,向酒店防灾中心报警
2,按次序向客人发出通报
3,提醒客人有关注意事项
(1)要求客人保持镇定,防止火未烧身人已跳楼身亡,或由于恐慌,拥挤而造成其他意外伤亡事故
(2)提醒客人穿好衣服或睡袍,勿将身体直接暴露在火焰之中,以免烧伤.
(3)提醒客人随身携带房门钥匙,以便在无法从安全通道出去时返回房间,等待救援或采取其他措施.
(4)最好能将一件针织衫用水浸湿,蒙在头上,当作"防毒面具"使用.
(5)如整个通道已被浓烟弥浸,可提醒客人匍匐前进,在火灾中,浓烟比烈火往往更危险,而浓烟较轻,所以一般先上升后下降,因而,爬行有可能逃生.
(6)提醒客人不要乘坐电梯,以免突然停电,电梯失控而堵在电梯内.
4,向客人指示安全通道,蔬散客人,引导客人迅速撤离现场.
5,协助消防人员进行灭火,力争将酒店财产损失减少到最低限度.
第三节 顾客人身和财产安全的责任问题
及饭店的权利和义务