傅连鸿：是什么支持虚拟养老餐厅走到今天

    中国经济网北京6月15日讯（记者段丹峰）15日上午，兰州市“食品安全诚信守望使者”候选人兰州大大餐饮有限责任公司总经理傅连鸿做客中国经济网“中经在线访谈”栏目，在他看来，能够支撑他走到今天的一个最关键因素就是诚信、快乐和自我价值的实现，他说，“一个人的价值在于他贡献了多少，而不是说他取得了什么”。

　　“当前，社会已经进入老年化社会，很多老人身边没有子女，我们把他叫空巢老人，也有很多孤寡残疾老人，他们的吃饭就是一个问题，”因此，傅连鸿开办了一个虚拟养老餐厅。就是不住在养老院的养老餐厅，在自己家里就可以解决吃饭问题，“我觉得这件事是兰州市政府办的最好的一件事”，他说。

　　虚拟养老餐厅是兰州市政府最早试点的一个餐厅，已经为超过十万老年人提供了服务。说起这个虚拟养老餐厅的特色，傅连鸿一脸兴奋。花钱少，但是吃的好，而且给老年人之间相互交流提供了一个比较好的平台，很多老年人没事做就会很早来到餐厅等待吃饭，相互交流还能使老年痴呆得到有效缓解。

　　“一个人的价值在于他贡献了多少，而不是说他取得了什么”，这是傅连鸿一直念叨的一句话，这句好像现在很多人的想法背道而驰的话，在他心里却有着特别的意义，“拥有快乐是最幸福的，每当你帮助了什么人，或者做了一件利他的事，或者对社会、对某些人有益的事，当他们反过来对你说谢谢你的时候，你是最快乐的”，他这样说着。

　　然而，除了能快乐之外，还有一个能使他愿意着手虚拟养老餐厅、愿意经常帮助别人的的根本原因就是自我价值的实现。“我不但能够解决自己的生活，我还能够给他人提供方便，这就体现了我的价值”。

　　“我有个梦想，我想有属于自己的，有餐饮、有住宿的一个真正的酒店”，采访最后傅连鸿这样说道，“我是一个残疾人，所以我要走适合自己的路，我还需要慢慢去努力，需要一点一滴地积累”。

　　“食品安全诚信守望”新闻公益行动是由国务院食品安全办、中央宣传部、中央外宣办、中央文明办指导，经济日报和中央电视台主办，中国经济网、中央电视台财经频道承办，兰州市人民政府友情支持。这一行动是今年全国食品安全宣传周的重要活动之一，各地食品安全监管部门已经推选出了数百个诚信典型。主办媒体将结合“走转改”活动进行深入采访报道，典型人物事迹在网上展播并接受公众投票，食品安全宣传周期间，典型人物将作为“诚信使者”在各大活动中集中重点宣传。

兰州大大餐饮有限责任公司总经理傅连鸿

（责任编辑：刘朋）