文 职业餐饮网 三水
餐饮格局，如今正在被重塑！
2025餐饮赛道好生热闹，自助火热、养生潮来袭、AI重写餐饮业、外卖平台激战正酣……
餐饮加盟连锁，也经历着从未有之大变局，前有海底捞、老乡鸡开放加盟，后有manner咖啡、仟吉、超级碗打开合作大门。
但面对纷繁复杂的加盟市场，一系列疑问也涌上餐饮人的心头：
2025年下半年，加盟市场该怎么干才能站稳脚跟？
哪些品牌真正值得信任？
面对不断变化的消费市场，又该如何调整加盟策略，抓住新的风口？
……
也许，8月上海的这场展会可以给你答案。
100+优选、全业态连锁品牌参展，
精准匹配优质资源
过去几年，餐饮行业早已进入“拼规模”的阶段。
幸运咖等开启万店冲刺模式，古茗利用规模建立起成本优势……从街边小店到连锁巨头，几乎每一个餐饮品牌都在思考如何突破地域和收入限制，实现规模增长。
而加盟，成为了餐饮规模化进程中最关键的一把钥匙！
CCFA刚刚发布的《2024年商业特许经营TOP300》显示，TOP300的门店总数已达到829791家，其中加盟门店数占总门店数的比例达到86.37%。
与此同时，加盟的门槛也越来越高——海底捞资金门槛要达到千万级、蜜雪冰城要背题考试，古茗通过率仅1.3%。
这时候，一个能够精准对接加盟的优质平台，越来越被业内人士关注。
而中国特许加盟展，恰恰是这样一个专业、权威的平台。
作为“中国加盟风向标”，CCFA（中国连锁经营协会）主办的中国特许加盟展一直是链接加盟资源的首选阵地。8月8-10日，中国特许加盟展将在上海新国际博览中心迎来第65届展会。
依托上海的首店聚集性、国际便利性和江浙沪的经济活跃性，中国特许加盟展上海站将带来100+经过优选的增速品牌、常青品牌到场参展，品牌首次参展率达到60%。
其中，既有近两年兴起的年轻人的养生推拿品牌奈晚推拿、谷小推，正在高速增长期的宠物认养馆品牌宠个猫吧、即时零售闪电仓品牌江小囤、融合中东沙威玛烤肉技艺与汉堡文化的创新汉堡品牌月见山、“娱乐+科技”的演艺新空间橙猩VR未来影院、一站式专业托管连锁品牌朋阳托管、走出自己特色“一口喝到3种柠檬”的柠檬茶品牌柠檬向右等等，还有假发领域的NO.1品牌Rebecca、来自新加坡的网红奶茶店ARTEASG啊T也将首发参加此次加盟展。
参展品牌业态覆盖小吃快餐、现制茶饮、咖啡、冰淇淋、烘焙、生鲜零售、康养保健、健身教培、儿童托管、ktv等餐饮、零售、生活服务全消费领域，以及为开店提供设施设备、数字技术、咨询服务的上下游产业链服务商。
除了大陆品牌外，还有由Malaysian Franchise Association (MFA)马来西亚特许经营协会组织的多个马来西亚连锁品牌将参展，以及台湾连锁加盟促进协会到访，开拓视野的同时，追逐“首店经济”热潮。
同时展会还会设置刚刚发布的《商业特许经营TOP300》品牌专区，部分TOP300上榜品牌将来到现场，比如书亦烧仙草、DQ等。
上下滑动查看参展品牌，以现场实际展示为准
现场，无论品牌商还是加盟者，均能链接到理想的资源！
加盟新风向论坛，听茶咖顶流解析增长逻辑
俗话说，“独学而无友，则孤陋而寡闻。”
在餐饮行业加速连锁化，加盟模式成为主流扩张路径的当下，品牌或加盟商之间的资源链接，能为扩张助力提速。
但比起资源的聚合，清晰的方向引领同样十分重要。
毕竟，在餐饮市场纷繁复杂、行业洗牌加速的变局中，找对方向才能少走弯路。
而群贤毕至的思想交锋，往往能拨开迷雾、锚定航向，为餐饮人照亮破局之路。
与这场行业展会同步启幕的，还有多场汇聚各界精英的高端论坛和MIX-Talk活动，且看智慧碰撞间如何激荡新答案！
加盟新风向论坛是中国特许加盟展上海站的王牌活动，聚焦加盟领域热点风向，深度剖析、解读行业热点趋势，引导加盟投资动向。
今年的新风向论坛依然聚焦现制饮品赛道，邀约现制茶饮、咖啡、乳饮等领域头部品牌与新锐品牌代表到场分享，已确认嘉宾包括柠檬向右创始人徐柏鹤、甜啦啦招商运营中心总监万敏、乐乐茶全球加盟业务总经理孔令帅、马伍旺总经理伍洁、茶救星球董事长&创始人苏允生、越南中原传奇咖啡大中华区副总经理Alan何伟标、沪上阿姨全国营运总监朱斌等。
这些深耕饮品加盟领域的重磅嘉宾将围绕“加盟饮领 创变未来”这一主题，分享品牌在打造“超级产品”、改善消费者体验、强化质价比优势、打磨单店盈利模型、优化经营管理模式、提升品牌影响力等方面的创新思路与实践经验，为从业者深入解读如何在激烈的市场竞争中找准立足点，揭秘逆势增长背后的逻辑。
新风向论坛日程图
消费领域资深研究机构壹览商业&茶咖观察的创始人杨宇也将亮相加盟新风向论坛，从专业视角分析新茶饮市场发展现状与未来趋势。
作为中国连锁经营协会主办的展会，中国连锁经营协会副秘书长杨雯还将现场首次解读刚刚发布的《2024年商业特许经营Top300》榜单，为观众展示餐饮、零售和生活服务等领域特许经营头部企业2024年度数据，从门店规模、增速、业绩、数字化水平等多维度，全面解析优秀企业“成绩单”。
除了加盟新风向论坛外，还有多场MIX-Talk活动，包含加盟投资培训、品牌Talk等，助力加盟投资人全方面、深度认知加盟。
Mixtalk日程图
8月8-10日，上海新国际博览中心，第65届中国特许加盟展，看加盟市场走向，一起开新店、开好店。
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加盟投资人、连锁企业免费领取门票
普通观众9.9元直接购
优惠截至8月7日24:00
展会信息
第65届中国特许加盟展
时间：8月8日-10日
地点：上海新国际博览中心N5馆
地址：上海浦东新区龙阳路2345号
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主编丨陈青 统筹 | 杨阳