宴会增收新“利器”,深圳希尔顿通过一厅多用模式,增加30%预订率!
文 | 职业餐饮网 王春玲
同质化竞争激烈,餐厅该如何引流?
酒店宴会厅空置率高,该如何提高上座率?
顾客在面对更多酒店选择的时候,如何能够让其快速下单?
不过多投入成本的情况下,又如何能给新人带来一场难忘的婚礼?
……
据文化旅游部公开数据显示:2023年我国第一季度全国星级酒店营收总计332.26亿元,其中餐饮收入占比40.78%,较上一年同比增长40.75%,特别是随着疫情全面放开,婚宴市场迎来了全面爆发期。
尽管酒店宴会市场是一块看得到的“肥肉”,想要啃下却没有那么容易,这也使得每位酒店餐饮人都在寻找新的破局方法。
最近,小编在深圳龙华希尔顿就见证了一场别开生面的婚礼秀,也许它的破局方式能给我们一些思路上的启迪!
巧用5D全息光影秀
这家酒店看场的新人蹭蹭涨,现场下单率大大增加!
深圳龙华希尔顿,位于深圳龙华区,一直以来客房和餐饮生意都十分不错。
但随着周边物业越来越多,酒店竞争加剧,顾客面临越来越多选择的时候生意也不同程度受到了冲击。
面对这种情况龙华希尔顿没有选择躺平,而是主动出击找到新的增长路径,用“5D全息光影秀”突围,不仅婚宴订单量蹭蹭涨,还能收取门票让年轻人争先打卡,实现了名利双收。
区别于上一代的全息投影,只是投影软装功能,深圳龙华希尔顿联合在5D全息领域深耕多年的石代科技,设置了一个酒店宴会厅样板间专门上演婚礼秀,配合真人婚礼表演秀,新人穿着汉服上演了一场场动人的婚礼故事,宴会厅外则摆起了市集,做糖画的、猜灯谜的、卖汉服的……好生热闹。
利用这种形式,准新人们看到实际的5D光影婚礼现场效果大为震撼,争相预定,大大的提高了签单率,还避开同质化竞争成为深圳很多新人选择婚宴的首选。
那么,5D全息光影秀为什么能如此受欢迎呢?
从顾客角度来说
1、梦回大唐、西式、中式光影婚礼,让新人终生难忘!
传统的婚礼搭建,因为受制于搭建实景影响,无法和新人形成更多互动,更别说能给新人专属婚礼仪式感。
而在拥有5D全息光影秀的婚礼则大不同,因为无需实景搭建,光影虚拟构成,无论是新人想要中式婚礼,西式婚礼,因为具有海量素材都可以轻松实现。
此次深圳希尔顿酒店的光影婚礼秀,就是以梦回大唐为主题的婚礼秀,一秒让新人穿越长安城。
2、婚纱照可上墙,定制顾客专属婚礼秀!
截止目前,中国Z世代人口规模已经突破2.64亿人,与上一代人婚礼诉求只是气派美丽不同,90、00后一代更追求个性和定制化。
基于此,石代科技在5D全息光影秀打造上更加注重了“定制化”,比如以往播放婚纱照只能通过大屏幕,而现在则可以把整面墙都投放新人的婚纱照,让全场的亲朋好友都可以看的到,仪式感满满。
无论你需要梦幻大唐婚礼、海洋婚礼、星空婚礼、迪士尼婚礼……统统可以通过5D全息光影技术实现。
3、全流程一键式操作,新人省时、省力、省钱、省心!
过往,在举办婚礼的时候,新人往往都需要提前看场地、彩排几遍,毕竟是人生第一次,还需要发言,这也使得许多新人在婚前感觉到十分焦虑。
而在有5D全息光影秀,全流程一键式操作,炫酷的光影、一个主持人即可走完全流程,传统的婚礼这样的造景方式需要百万元,而这样一场婚礼只需要几万元,真正为新人着想,省时、省力、省钱、省心。
从酒店角度来说
1、一厅多用,身临其境,无需人工布景和搭建!
过去,传统酒店宴会厅想要做出5种场景通常需要5个宴会厅,还需要大量的人工布景,婚礼策划师、成本颇高。
用5D光影技术,一个大厅就可以搞定,无需人工布景好搭建,就可以拥有多个场景,满足不同顾客、新人的喜好,给前来的亲朋好友不一样的视觉体验。
2、素材更迭速快,无需重装修,节省装修费!
宴会厅能不能吸引客人,装修是关键,因此许多老板在场景打造上不惜一掷千金,可让人头疼的是没过几年不流行了,就又要重新装,辛辛苦苦赚的钱最后都给了装修。
5d全息光影宴会厅由于是运用光影技术打造的宴会厅,拥有更动态的立体墙面和千遍万化的场景,后台素材更迭速度快,紧跟当下热点和潮流,一次投入,一直享用,不必担心过时问题。
3、看场转变为看“秀“,促进新人下单率!
当去酒店看场,转化为看秀,转化率大不相同。
以往,酒店人员邀约新人看场是一件十分令人头疼的事情,很多准新人觉得就是看场地,就是看能摆放多少桌,所以并不积极。
而当看场转为变成婚礼光影秀的时候,这就极大的勾起了准新人们的兴趣,炫酷的全息光影,仿佛自己就是婚礼主角的代入,大大提高了签单率。
4、降低宴会厅空置率,闲时用光影秀增收!
即便是生意最好的婚宴酒店,全年的上座率也不超过40%,空座率高是酒店婚宴行业无法言说的痛点。
在拥有5D全息技术的酒店,空置率大大降低,双模式运营打开营收通道。
拿这次深圳龙华希尔顿举办的“梦回大唐“婚礼秀来说,有婚礼的时候宴会厅做婚礼,没有婚礼的时候酒店就会白天做婚礼秀邀约新人,促进下单转化率,晚上则干脆做起了灯光秀,配合专业演员表演,一张门票售价100多,无形当中增收,还能在小红书、抖音等各大社交平台上刷爆,为酒店引流。
5、一城一店合作模式,避开同质化竞争!
酒店宴会市场,最怕的就是千篇一律和同质化竞争,树立自身壁垒,差异化脱颖而出至关重要。
为了帮助酒店、餐企更好的运用5D全息技术,在宴会领域拔得头筹,石代科技公司特和全国酒店宴会餐企走一城一店合作模式,避开同质化竞争,抢占当地宴会市场,成为有竞争力的宴会品牌,从而实现增收。
怎么样?是不是很心动呢?我们贴心地为大家找到了厂家,现在石代科技在全国寻找合作宴会厅样板店,如果您想了解更多可联系下方二维码!
石代科技商务经理:李经理
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