(本网讯 职业餐饮网王平报道)9月20日，2016口碑生态合作伙伴大会在上海举行。O2O平台——支付宝口碑隆重发布了名为“口碑客”的互联网营销推广分佣体系，计划在线下市场再造一个“淘宝客”模式，帮助线下商家能够利用线上线下的全渠道流量资源，提高营销推广效率，更好地做生意。

 

大会餐饮会场还发布了口碑微笑餐厅解决方案，体验式餐饮的点餐服务创新正在并将引领中国餐饮市场。据介绍，口碑2016行业解决方案，以“内容即流量，支付即会员”为核心模式，从流量、内容和会员三大层面入手赋能商家，帮助商家用数据和产品做好线下生意。

 

微笑餐厅将引发O2O生态链融合新浪潮

 

“没有生态就没有O2O，只有用生态模式才能做成O2O。”口碑公司CEO范驰在当天的口碑生态合作伙伴大会上表示，O2O市场刚刚开始进入一个新的时代，线下成为核心，平台赋能商家，生态为王。

 

据介绍，支付宝口碑在9月份的日均交易笔数已经超过1000万笔/天，成为国内交易笔数最多的本地生活服务O2O平台。但以餐饮行业为代表进行数据估算，目前互联网平台从线上带来的交易额，在整体餐饮市场交易额的比例不足10%。

 

在餐饮行业，“三高一低”现象是行业之痛(原材料成本、房租成本、人力成本高，盈利率低)，为了降低成本、提高盈利率，很多餐企都选择了开拓自己的外送市场，因此，近年来餐饮业的团购外卖业务发展非常迅猛。

 

在这种情况下，传统的餐饮软件已经无法适应市场的需要，此次口碑提出的微笑餐厅解决方案，旨在打造集点餐、收银、厨房、排队叫号、门店库存成本核销系统、门店库存成本核销系统、O2O云会员管理等功能于一整套软件产品，从而推动餐饮O2O产品的整体升级转型。同时，也帮助餐企解决“三高一低”难题。

 

 

支付即会员，帮餐厅玩转会员营销3.0

 

在经历烧钱补贴的疯狂后，目前的餐饮O2O市场进入了“冷静期”和“自我调整期”。市场用时间告诉O2O创业者和线下商家，O2O不该只有概念和烧钱补贴，应该回归商业的本质，提升整个产业经济的效率，帮助商家创造价值，最终给消费者带来更好的体验。

 

“O2O的核心在线下。线下商家的生意，绝大部分都来源于商家自有的线下流量。这一情况，在相当长的时间内都不会改变。”范驰说。

 

“很多线下商家认为做O2O就是在线上买流量，用折扣或团购券来吸引线上的用户。他们没有意识到，他们每年付出的几十万甚至上百万门店租金，其实已经在付费买流量了，天然的线下流量。”范驰认为，商家最缺乏的并非流量，而是运营线下流量的能力。支付宝口碑提供的“支付即会员”的解决方案，就是帮助商家去运营和管理自有的线下流量。商家入驻口碑之后，就可以免费使用CRM(客户关系管理)插件，通过移动支付来积累会员，用大数据平台来了解自己门店的客人，并进行有效地管理与运营，进而提升经营效率与业绩。

 

内容即流量，口碑客让人人分佣

 

在大会上，口碑还提出“内容即流量”的概念，帮助商家脱离只能用低价优惠来引流的困境。用优质的内容与服务，来获得流量，吸引顾客。

 

基于“支付即会员，内容即流量”的思路，支付宝口碑在过去一年相继发布餐饮行业、快消零售行业、商业综合体、综合生活服务领域的解决方案，帮助商家解决经营中遇到的实际问题，加强自运营能力，更好做生意。截至目前，已经有超过100万家线下门店入驻口碑平台。

 

 

为了更好的帮助线下商家做生意，让更多的力量能够参与到O2O生态里面来，支付宝口碑还推出了“口碑客”——一套以实际效果付费的营销推广分佣体系。此系统类似于淘宝的“淘宝客”模式，各种具有营销能力的机构或个人，哪怕是拥有一个公众号或者线下的广告位或传单，都可以参与进来。

 

据介绍，餐企可以根据自己的实际经营需求，在“口碑客”的平台上设定好返佣比例发布推广任务。不管是有营销能力、有流量的机构还是有影响力的个人，也不管是在线直播，还是写文章，还是在朋友圈口口相传，只要能帮商家推销出优惠券，且有客人拿着这优惠券到商家处消费核销，商家就会根据事先设定的分佣比例，通过口碑客对推广者进行分佣。

 

与以往O2O的营销和推广是按点击收费不同，“口碑客”让商家按效果付费，不花一分冤枉钱。

 

支付宝口碑资深总监陈盛表示，O2O是一个万亿级的市场，商家每年花在营销推广上的费用有几百亿元，这是一个巨大的机会。他估算，口碑客平台的分佣，未来每年会有数十亿元的规模。

 

链接：支付宝口碑微小餐厅解决方案