对于要分享在朋友圈的食物，好不好吃不重要，摆盘好看就行，反正他们也吃不到。所以今天小编教教大家，如何摆盘出三星米其林的感觉。

 

大大的餐盘

 

餐盘的图案和颜色越简单越好，纯色和简单纹理的盘子是首选，粗陶盘近几年也成为大众的宠儿，对于不会把握的朋友，我们推荐大大的纯白的盘子!这样可以突出食物，不会干扰食物的表现力。

 

 

食材切得要美

 

简单来说，要想食物切出来好看，就切食物最厚的地方，保存一个完整的截面，不要切成小块，特别是牛油果这类外表并不出众的食物，直接展现他们饱满的内涵!

 

 

讲究的装盘

 

装盘的技巧就在于，一定要有留白的空间，多余的地方并不是留给你装垃圾的，这些多余的空间是留给食物呼吸的，有呼吸的食物才有生命!当然也不能一个大盘子上只放一粒小豆子，讲究有疏有密有动感感。

 

 

餐盘也需要装饰

 

薄荷叶和罗勒是最好的装饰品，柠檬片。小豌豆和杏仁片也不是为好的选择，如果这些你都没有，一点点香菜葱花真的是底线了，不能没有。食物之间是能产生联想的，所以装饰品不止能提升菜肴的口感和风味，更能让用餐的人更投入更享受。

 

 

 

餐桌的环境也要美

 

一本杂志，一束花，再搭配上别致的桌布，氛围一下就有了，一切都要看上去很慢，优质的食物是要被细嚼慢咽的，这是一个与食物交流沟通的过程，慢一点再慢一点就对了。