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美团外卖3个月巨亏6亿,行业泡沫何时破

(一)缘起

感恩节这一天,美团声称外卖日订单量突破120万,1年时间即成为全球第一大订餐网站。印象中,外卖行业可不是像打车这样标准化程度极高,可迅速催熟。之前了解的无论是国外还是国内的知名订餐平台,都是成立时间较早,精耕细作多年,美团外卖既然冠以“全球第一”,怎么能不关注下?

其实对于这几个月如火如荼的外卖行业,确实应该要扒开看看了,可以说,这是近年出现的最有意思的一个行业。千团大战,主流玩家都是创业公司,最后身经百战的王兴成为剩者,也算众望所归;打车鏖战,过早被双寡头垄断,成为支付大战;而到了外卖,既有深耕细作的年轻创业者,又有美团这样的新晋偶像,还有阿里和百度,有种有趣有料。

(二)美团外卖120万单的真相

一探究竟,发现认知开始被颠覆,过于逗比,跌破预期,原来外卖可以这么玩!

 

 

上面也就罢了,这个是在PK聚美吗?

其实,上面真的也就罢了……

对于外卖这个行当,一直以来我的理解是需要餐厅烧饭,配送,遇到下雨天多等一会儿,然而,美团外卖再一次颠覆了我的认知:

其实,我对美团和饿了么在各大高校的撕逼大战早已耳闻,可没有想到已经如此怵目惊心,美团外卖所称的120万单,居然是由大量的这种虚假订单和堂吃订单构成,据山东某三线城市美团的一位BD经理所说,在自己做的高校,有60%的订单是堂吃单,不少地区的餐厅门口一到下课便排着长队,同学依此用美团外卖APP点餐,然后直接拎走或者堂吃,甚至有餐厅在门口竖起牌子,写上“优惠攻略”,虽然店家和用户都能得到美团的补贴,可我实在看不出来优惠停止后这种奇怪的点餐方式还有什么存在的价值,而美团不仅默认,似乎还鼓励同学这样使用美团外卖APP。

 

对于大学生市场,用户的消费能力有限,无节制地通过补贴换来培养到底有多大价值?畸形的策略会产生畸形的效果,恐怕很多餐厅老板忙着刷单,反而忽视了服务。湖南长沙的大学生据说已在每个高校发展了刷单小组,专门和老板串通来刷美团的单子,有的学生已经用挣的钱买了车,俨然形成了刷单产业链。一位当地创业的外卖网站创始人无奈地说:“美团已经把市场做烂了”。

(三)美团外卖出了什么问题?

据美团可靠的内部消息人士透漏,从9月份开始,美团外卖每月的补贴额近2亿元,如此算来,这3个月美团已经补贴近6亿,加上人员成本,王慧文年初所声称的未来3年要投入的10个亿,恐怕已经烧去了一大半。效果如何?姑且不论上面这些问题,美团外卖在一二线核心城市还是明显没有饿了么和淘点点势强,这恐怕是大家可以明显感受得到的;好,美团一向农村包围城市,在广大3,4线城市怎样呢?应该还不错,美团小伙伴所说的模范城市主要在中西部,但是这个优势恐怕没有团购时那么大,和饿了么结盟的大众点评曾经吃过一亏,饿了么至今仍比美团外卖多几十个城市。

那么,美团到底怎么了?很简单,心态变了,团购之战胜得轻松,美团太急于拿下外卖市场了。

其一,疯狂烧钱。王兴曾说过:“拉手与我们很典型的差别是他们想更快一点,迅速融资,不停地融资,疯狂地烧钱,想迅速上市。” 如今,美团似乎成了曾经的拉手,把自己最擅长的产品运营和务实作风扔在一边,进入外卖行业以来就高举高打,烧钱的疯狂程度甚于打车软件,对巨大泡沫不理不问,动不动宣扬“全球第一”,新闻稿里全是“神话”和“奇迹”。相比之下,百度外卖和饿了么重心转向品牌更强的餐厅,倒更显成熟。

其二,四面树敌,到处堵创业者的路。2010年7月,QQ团购上线,王兴如闻惊雷,郁闷地对记者说:“有什么业务是腾讯不做的吗?”。幸好美团披荆斩棘度过了难关,王兴也开始被光环笼罩。目前的美团把自己的运营能力和直销能力当做了O2O行业的杀手锏,以为靠着这两个翅膀就可以复制一切O2O行业的创业机会,甚至抢夺存量市场,被称为“O2O公敌”。其实,团购已然增长乏力,缺乏开放的心态和原创的精神而一味死磕,反而会激发创业者的斗志,加快他们学习的速度,正如腾讯没有挡住美团,美团也未必挡得住“饿了么”们。

其三,为达目的投机取巧,甚至不择手段。当年申音故事里的W带着浓浓的理想主义情怀,而这变化实在让人大跌眼镜。美团外卖上线以来就不断爆出互殴,盗窃丑闻,被中央电视台重点曝光,在杭州获网络订餐平台首张工商罚单。淘点点,饿了么,百度外卖都开始推行餐厅认证,擅长复制的美团却无任何跟进,如此,当外卖行业的泡沫破裂,首当其冲的恐怕就是当年的“团购剩者”。