今天下午，我省商务部门召开全省餐饮饭店行业厉行勤俭节约反对铺张浪费座谈会，与会各级烹饪、饭店、餐饮协会及重点餐饮饭店企业倡议制止餐饮浪费、奢靡之风，树立科学、文明、健康餐饮消费新风尚。
当前，我省餐饮饭店行业和全国一样，浪费十分严重，触目惊心，必须予以坚决制止。与会代表纷纷表示，大吃大喝，奢侈浪费，可能会为某些餐饮饭店企业带来一时的畸形繁荣，但绝非长远之计，只有始终坚持面向大众、为大众服务的方向，积极引导消费者理性消费，才能实现全省餐饮饭店业可持续发展。
会议要求，各级商务部门、行业协会和餐饮饭店企业，要根据工作职责和业务，正确引领餐饮饭店行业健康发展，着力构建大众化餐饮服务体系，把包括早餐、快餐、团餐、网上订餐等在内的大众餐饮作为行业发展重点来抓，控制豪华高档餐饮饭店建设，重点发展适合老百姓消费的大众化餐饮服务网点，鼓励引导饮食服务网点进街道、进社区，方便群众消费。加大对全省餐饮饭店企业开展“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”活动的检查监督工作，建立长效机制，及时发现问题，严肃惩戒整治。(记者 牛彦君)