商业街区聚集的餐饮业态所占比重不得低于该街区开发总建筑面积的20%以上；凡经规划确定为餐饮网点选址的，不得随意改变项目性质。 对世界500强、中国500强和中国餐饮百强企业来昆投资，省、市确定的餐饮业重点项目将优先保障土地供应。
昨天下午，昆明市召开了促进餐饮业发展座谈会，副市长李喜主持会议。
优惠政策吸引餐饮巨头来昆
2012年至2016年，昆明市每年将从服务经济暨内外发展专项资金中统筹安排1000万元，用于对餐饮企业发展、滇菜研发项目、滇菜饮食文化发展等重点领域项目贴息贷款和奖励扶持实际缴纳税收贡献大的名优餐饮企业。对世界500强、中国500强和中国餐饮百强企业来昆投资，省、市确定的餐饮业重点项目优先保障土地供应。鼓励餐饮业项目用地利用存量土地和未利用地进行开发建设，并给予开通绿色通道，精简报批手续。
会上宣读了昆明市促进餐饮业发展若干通知，为配合《昆明市促进餐饮业发展的实施意见》，特制定了财税、土地、人才、金融、开放等扶持政策，为优化餐饮业发展环境，提高产业发展质量和水平提供了有力保障。
设立“餐饮专业人才奖”
在人才政策上，昆明市设立“餐饮专业人才奖”；高校和职业技术学校（院）及职业培训机构加强餐饮专业人才培养。
在开放政策上，鼓励引进国内外知名餐饮企业来昆明投资；对昆明市外资本进入昆明市新建的大餐饮项目，按相关专项资金管理办法给予重点支持，对投资规模较大的项目采取“一事一议”的奖励办法实施。
对“进京、入沪、下南洋”滇菜企业给予政策及资金扶持；鼓励以市场化方式跨地区、跨行业兼并重组，支持符合条件的企业在国内外上市。
在金融政策上，建立健全餐饮产业金融支持体系，对通过改制上市或借壳上市等方式直接融资的餐饮企业给予支持；支持餐饮行业设立专项投资基金公司，重点解决餐饮企业融资难的问题。
会上还通报，未来昆明将以打造大众化餐饮工程为目标，壮大和做强餐饮业，实现80%的餐饮从业人员上岗都有从业资格证，与此同时加大餐饮业的食品安全监管。（记者秦聪俊）