餐饮问答 | 网站投稿 | 会员注册 | 会员中心 | 繁体中文

www.canyin168.com-职业餐饮网

您的位置:职业餐饮网>>人才>>面试技巧>>正文

酒店销售部面试

来源:职业餐饮网 发布时间:2013年03月06日 点击数: 收藏 讨论交流

    酒店:北京柏悦酒店(Park Hyatt Beijing)——凯悦酒店集团旗下高端品牌
  酒店特色:低调奢华

  面试时间:2010年3月26日上午9点20分--12点38分

  文中“我”即指被面试者

  面试过程:

  第一轮:人力资源经理面试。9点20,我准时来到凯悦酒店,从一个不起眼的小门走到地下,进入凯悦人力资源部。再兑换过临时通行证后,我被领到某办公室填写申请表。当天一共有两个人面试,我被排在第二个。很快,就轮到我了。稍稍整理了一下心情进入办公室,面试我的人力资源经理很面善,很和蔼,整个面试谈话也很轻松,虽然大部分都是用英语交流,但因自己有所准备,也就非常顺利地结束了。

  第二轮:笔试。笔试是上机操作,一段中文翻译成英文,一段英文翻译成中文,这些都是我拿手的,也很快就完成了。而接下来的任务我开始犯愁了,因为从来没有接触过,是一个Marketing Proposal,主题是如何接待一个团队,且这个团队的成员是美国各个著名大学的校友,来北京进行学术交流和旅游。作为Sales & Marketing部门的负责人,我要起草一份策划书,回答美国方面提出来的问题,并且进行妥善安排,回复美方(全英文)。虽然内容很简单,可是我不知道正确的格式是什么,有些无助,无从下手。但眼看时间流逝,我开始让自己冷静并以自己认为正确的格式书写,写的是商业信函的格式,共分成三个部分,一个是room service(提供房间种类,价格,根据美方提供的人数和日期做了一个推荐),再一个是Food & Beverage Service(酒店提供的早餐推荐,和鸡尾酒餐会推荐),最后是Functional Room Service(为美方提供举行大型活动的场所)。然而,我还没有写完,人力资源部的助理就让我下机了。

  第三轮:销售经理面试。原来第二轮的笔试只要完成翻译就可以了。在等待了片刻之后迎来了部门经理的面试,面试官是一个大概30多岁的女士,听英文口音和中文口音大概是香港的,言语还是一样的和蔼,面试主要围绕对柏悦的了解进行,问的问题也没有跑出我事先准备的范围。我自认为自己的回答是很不错的也从销售经理的表情上看出她是喜欢我的。而一同面试的从澳洲回来的同学卡在了这一轮,销售经理让他回去等消息了,我的待遇则不同,销售经理给我介绍了销售部总监David,让我等一会儿进行新一轮的面试。

  第四轮:销售总监面试。最痛苦最失败的一轮面试,David进来问候我How are you,Jeffrey?我很自然的答道Fine,Thank You。然后David的说oh,really? really fine?语调异常怪异,我一愣,不知道什么意思,也不知道怎么回答,而这仅仅只是开始。在关于为什么选凯悦这个问题的时候,David一直在问为什么。
       我的回答很保守,即凯悦是国际知名的酒店管理集团,有着非常好的口碑和深得人心的企业文化,我非常认同凯悦的Slogan :you are more than welcome 和凯悦勇于承担社会责任的3个Famous Programs,相信在凯悦,员工一定有很好的发展。但是,显然他对我的回答不满意,一直追问为什么选凯悦,这让我很抓狂,就只好换了词语表达同一个意思,David也就没有再追问。还有很多相同问题,比如为什么选北京而不是上海深圳,为什么选销售而不是餐饮前厅,他也是一直追问为什么,最少每个问两遍。虽然销售经理一直在旁边帮助我,还时不时安慰我,只可惜我的表现大概辜负了她的期望了,面试完让我等通知,我就知道这次恐怕是失败了,因为毕竟是销售总监拍板,而且我也没有机会去见见GM.
  小编发言:这次的面试是失败的,但是文中的求职者也算是过五关斩六将,在最后一面中功败垂成。其实,这种经历和故事时常发生。国际酒店招惹,都很有特点,尤其是在进入到中层面试后就更加明显。在翻译上没有问题的求职者,在面对压力,紧张甚至有强迫感的面试阶段时,乱了阵脚,不战自败。其实,这是与文化背景有一定关系,这时就看你如何化解,幽默、调侃,稍作智慧的处理或许就是体现求职者能力的时候。毕竟,销售人员,碰到的客户是五花八门的,如何服务又可以落实订单,不是外语好就可以应付的,心态、头脑和处事方式会成为关键。因此,求职者要学会在极端情况下,不管面试官如何刁难,都能做到保持冷静和富有逻辑的回答。

阅读更多相关知识,返回【 面试技巧 】栏目列表