酒店员工流失原因及如何应对

原因一：随着国外酒店集团纷纷进入我国，各地酒店如雨后春笋般增加，市场竞争日益激烈。利润率大幅下降，导致员工的福利待遇也随之降低，就业机会的增加和员工追求个人发展的愿望，使高素质人才流向有发展前途的企业，酒店不再成为追求的热点，导致酒店业劳动力市场人力资源相对不足。
　　
　　对策：酒店要牢固树立以人为本的经营理念，尊重人，理解人，关心人，同时渗透到制度建设和经营管理的方方面面。大力支持员工参与管理，实行民主管理集中制原则。为员工创造良好的内部工作环境，确立员工的主人翁地位。
　　
　　原因二：管理者用人观念陈旧，缺乏创新意识。员工配置不合理，用人机制不灵活，员工看不到晋升的希望。员工成了“吃青春饭”的形象大使，缺乏成就感和归属感，导致人员流失。
　　
　　对策：建立健全用人机制，做到人员配置科学化、激励制度合理化、内部管理规范化，加强员工的全局性和计划性管理。坚持德才兼备、因岗用人、扬长避短的原则，引入高素质人才，改善用人结构。建立竞争上岗的内部人员流动机制，员工逢升必考，真正实现能者上、平者让和庸者下，确保招聘、录用、培训、考核、晋升、奖罚的公平、公开和公正性。
　　
　　原因三：激励机制不合理，制度不健全。论资排辈的做法使那些劳动强度大、责任大、任务重、质量高的一线员工积极性受挫，使新员工入店工作的期限越来越短，一旦发了薪水或有发展更好的就业机会，就会选择跳槽。
　　
　　对策：加强人力资源的开发和员工职业生涯的规划，创新培训的形式和内容，增强培训的针对性、实效性和吸引力。鼓励员工发挥个人主观能动性，给那些爱岗敬业、积极进取、力求上进的员工提供晋升的机会，用真情暖化人心，用管理拉拢人心，最终增强员工对酒店的归属感和忠诚度。