胡海宁
在一支足球队里,建设团队文化最重要的时刻并非训练场上的挥汗如雨、激烈拼抢,也不是绿茵场上刺刀见红的传切盘带拦截和身体碰撞,队员们之间交流、沟通最多的时候其实总是发生在不被外界看到的更衣室内,更衣室里气氛融洽与否常常对球队成绩的优劣有着决定性的影响;而在星级酒店,一线部门的主力是年轻员工,酒店一般为年轻员工提供食宿,员工每天吃在酒店、住在酒店,最多、最无拘束的交流当然发生在员工宿舍,所以宿舍文化的健康与否几乎关系到一家酒店企业文化建设的成败。
我们经常会看到这样的情景:会场上,发言的领导或者代表慷慨激昂,与会人员群情振奋,整个会场洋溢着一片热烈、团结、向上、进取的气氛,但是会议结束没有几天,一切就又恢复了原样,任何变化、任何改善都没有发生,原因何在?大会开完之后的小会是致命的“杀手”,最具杀伤力的莫过于这些“会后会”。国人本就含蓄内敛,真实意图往往不喜明确言表,大会上的表现根本代表不了参会者的真实想法,“会后会”的闲谈才是他们心底意见的流露,要深入了解、真正把握与会者的想法不扎进“会后会”里去不会得到真正的答案的。同理,每天的班前会、班后会、早例会、晚例会乃至做操的时间以及任何上班时间的集体活动可能都听不到85后、90后年轻员工、新员工的真实心声,在积极向上、情绪饱满、斗志昂扬的班中大气候要求下员工即便有个人的异议和想法也不会公开表达,因此作为管理者来说倾听是必须的,到什么地方去倾听更是关键的。
目前的宿舍文化有两种比较消极甚至危险的倾向,一种是中层的管理者往往都已成家,有自己的住所因而不住员工宿舍,所以也没有真正的机会去了解员工在班后的真实想法、心里的话;另一种是基层的管理者住在员工宿舍,但却属于那里的“少数民族”,如果基层管理者又缺乏魄力的话则很容易被边缘化,因为一方面互联网已经全面普及,网上的海量信息对普通网民的影响特别大,而85、90后的员工因家境、经济条件比上一辈人都有了大幅度的改善和提高,本身又多是独生子女,性格比上一辈人更为夸张怪异,特别容易受到网上负面信息以及那些贪图安逸、追求享乐的文章帖子的影响和蛊惑,嘲笑正统、解构神圣,所以基层管理者即便住员工宿舍也往往因人单势孤而不能掌握话语权,往往刚一开始讲道理讲向上进取就会遭到哄笑,被讥讽为卖狗皮膏药装大尾巴狼,让他们觉得很难在宿舍文化中弘扬正气。
那么,如何掌控宿舍文化?如何打造有建设性的、积极的宿舍文化?笔者认为首先是物理上的接近,管理人员如果不在宿舍住则很难真正融入员工的生活,不能融入员工的生活即不能体察员工的内心,不体察员工的内心就不能了解员工的心声,不了解员工的心声自然不可能管理好员工;其次,要真正成为被员工信赖、让员工愿意说心里话的大哥大姐,而又绝不是那种江湖气息浓厚的哥们儿姐们儿,就要向《亮剑》里的李云龙学习,与员工吃住行在一起,却在日常生活中时刻注意塑造自己领导的魅力,打造自己做大哥大姐的气场,让员工真正地服你才能听你的话,被你所感动,进而被你感染。领袖的气质一定是在日常点点滴滴的琐事中逐步建立起来、培育出来的,企业文化从来就不空泛、刻板,而是充满人情味的,网易公司推崇美式的企业文化,因为它的总裁丁磊平时什么都跟自己的员工一样,员工使用他的英文名字称呼他,随着这些工作模式的常态化,网易的美式企业文化也就自然而然地建立起来并固定下来了。
所以,每个中层、基层的酒店管理者,都要高度重视宿舍文化,把员工宿舍当做与不良社会风气争夺年轻员工的阵地,但又不必如临大敌、畏之如虎,全身心地投入进去,认真与年轻员工交朋友不亦说乎?掌控宿舍文化,打造有建设性的、积极的宿舍文化其实一点都不难,用心去做没有做不好的工作,虽说铁打的营盘流水的兵,但即便有一天各奔东西,与员工处成无话不谈的朋友也是有百利而无一害的,健康的、积极向上的宿舍文化更只会有助于基层员工、年轻员工的正向成长和职涯的正精进,何乐而不为呢?
-
- 酒店管理知识 热门阅读
精品课程
本周推荐
厨师
-
过去,人们称厨师是做饭的伙夫,但随着社会的发展,人们对饮食需求的提高,厨…
- 未来餐饮,想学厨师的朋友学什么才能吃香…
- 厨师的酸甜苦辣,不是厨师你不懂!
- 餐饮业“去厨师化”趋势明显,厨师未来在…
- 30名大厨集体跳槽求职的公开信曝光,为什…
- 餐饮是个永远不败的产业,厨师们学什么才…
- 厨师成功开餐馆,离不开这七招!
- 厨师节我在百味楼,我为中国厨师代言
- 从厨20年,想辞职创业做一家专做外卖的店…
- 厨师谈加薪7技巧