岷东饭店关于销售折扣权限的规定(暂行)
(一) 销售折扣权限(所有折扣权限均为最大权限,每次不一定用足权限,也可在权限内使用,特别是餐饮折扣权限要慎用。)
职务 |
餐宴 |
大堂吧、咖啡厅 |
运动馆 |
茶房酒吧 |
会议室 |
客房 |
洗衣 |
3楼娱乐 |
大堂副理、质量训导管理部经理 |
/ |
8折 |
8折 |
7折 |
/ |
挂牌价5折(可延房至14时) |
挂牌价9折 |
8.8折 |
销售部总监、总值班经理 |
/ |
8折 |
7折 |
7折 |
挂牌价8折 |
挂牌价4.5折(可延房至18时) |
挂牌价8.5折 |
7.5折 |
房务部总监、前厅部经理 |
/ |
/ |
/ |
/ |
/ |
挂牌价4折(可延房至14时) |
/ |
/ |
餐饮部总监、副总监 |
8.8折 |
8折 |
7折 |
7折 |
挂牌价8折 |
/ |
/ |
7.5折 |
工程部总监 |
/ |
/ |
/ |
/ |
/ |
/ |
挂牌价8.5折 |
/ |
总经理班子成员 |
/ |
6折 |
7折 |
5折 |
挂牌价7折 |
挂牌价3.5折(可延房至18时) |
挂牌价7折 |
6折 |
备注:1. 酒水、香烟、特价菜、促销菜不打折,沙滩消费项目不打折。
2. 如将团队休息室改作会议室收费标准为600元/次(4小时)。
3. 三楼娱乐折扣仅限酒水和包房费,其余不打折。
(二)部门经理以上管理人员私人消费优惠
1、 餐饮7折,免收开瓶费、服务费、包房费;
2、 客房200元/间(仅限豪单、豪标),每月只能享受两个间夜;
3、 游泳池,部门经理以上管理人员本人在下班时间每月可免费游泳两次;由饭店发票或现场签字,月底汇总报到行政部,超标消费自付;
4、 美发店,由饭店每月发2张限洗、剪、吹免费券,其费用由饭店承担。总经理班子成员洗、剪、吹不受限,其余超额消费部分须自付;
5、 娱乐五折,免服务费、包房费;
6、 棋牌室消费五折;
7、 部门经理以上管理人员私人消费折扣均不包含香烟、水酒,且月消费总额不能超过其工资的二分之一。
(三) 部门管理人员其它优惠权限
1、 部门经理以上管理人员因工作误餐,可到西餐厅用餐,餐后必须签单,每月由餐饮部汇总送行政部,报总经理阅示作为管理凭据,张贴于宣传栏,不计营业收入,也不扣减成本。
2、 部门经理以上管理人员除工装洗涤外,本人衣物每月可享受8件免费洗涤,由本人到布草接件房签单,月底由洗衣房汇总交行政部和成控中心,其成本由饭店承担并与洗衣房结算,超标消费按7折自付。总经理班子成员本人服装洗涤不受限,其余洗涤按7折自付。
(四) 同行价客房消费280元/每间/夜(限豪标、豪单),(同行价是指与我店有往来的四星级以上酒店及其部门经理来店私人消费)。
(五) 内部签免按《内部接待管理办法》执行。
(六) 因质量、安全事故或其他特殊原因引发的折扣和签免由总经理签认。
(七) 本规定自二00八年三月十八日起执行,解释权归计财部。
行政部
二00*年*月**日
-
- 酒店管理知识 热门阅读
精品课程
本周推荐
厨师
-
过去,人们称厨师是做饭的伙夫,但随着社会的发展,人们对饮食需求的提高,厨…
- 未来餐饮,想学厨师的朋友学什么才能吃香…
- 厨师的酸甜苦辣,不是厨师你不懂!
- 餐饮业“去厨师化”趋势明显,厨师未来在…
- 30名大厨集体跳槽求职的公开信曝光,为什…
- 餐饮是个永远不败的产业,厨师们学什么才…
- 厨师成功开餐馆,离不开这七招!
- 厨师节我在百味楼,我为中国厨师代言
- 从厨20年,想辞职创业做一家专做外卖的店…
- 厨师谈加薪7技巧