本公司有个性鱼火锅底料，双椒鱼火锅底料，个性红油火锅底料，个性清油火锅底料，泡椒鱼火锅底料，清油无（有）渣火锅底料，红油无（有）渣火锅底料，佳肴牛油火锅底料等多个火锅底料品类
特此辩驳：我公司保持走个性路线，我们的清油火锅底料给你一种无法克隆的消耗品味，仿效我们公司底料的大量，但从未超出过我们

重庆巴鼎红餐饮管理有限公司是专程从重庆火锅底料事火锅连锁、经营的新锐品牌.公司是集火锅加盟连锁、物流配送、火锅文化、鼎食文化协商、绿色产品、火锅原资料开发为一体的现代民营企业。 
以火锅佳肴文化、鼎文化为背景,时尚与古典的装修格调,独特的产品设计、齐备的管束方式、以历史文化、巴渝文化、现代文化、叁者并重,成立九州餐饮、巴渝 重庆火锅加盟巴重庆火锅鼎兴隆锅 。 重庆火锅连锁
公司总部设在重庆

永川区,下设人力资源核心、加盟核心、财务核心、CT装点设计核心、市场部署核心、绿色产品研发核心、物流配送核心等经营机构；以火锅佳肴文化、物流配送 核心等