餐桌就座和离席

1．应等长者坐定后，方可入坐。　

2．席上如有女士，应等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。　

3．用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。　

4．坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

5．在饭店用餐，应由服务生领台入座。　

6．离席时，应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。

桌次的顺序有讲究

　　一般家庭的

宴会

，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大小。其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为小。

坐次的安排原则

　　目前我国以

中餐

圆桌款宴，必须注意下列原则：

　　1．以右为尊，左为卑。如男女主人并座，则男左女右，以右为大。如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。

　　2．职位或地位高者