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酒店餐饮服务行为准则培训资料

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更新时间： 2011年06月25日

内容简介

酒店餐饮服务行为准则培训资料
1．在对客服务中，主动给客人让道，以示客人尊贵的身份。

2．在过道上遇到客人要放慢速度，侧身礼让并点头示意问好。

3．非急事不可超越客人，需超越时先说“对不起”，超过后再回头致谢。

4．在过道拐弯处要特别注意，以免冲撞客人。

5．不可从客人中间穿过，应从其身后绕行。

6．二人以轻托，上行走时，不可并肩排列行走

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