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激增600%，江西小炒冲出街边，江西菜多路径突围
文 | 职业餐饮网 张铎
鲜辣下饭、现炒快出、平价实惠，江西小炒精准击中打工人的“果腹刚需”。
这个在…
烤肉界的“泡泡玛特”，2年开出350+店，单店月营…文 | 职业餐饮网 小鱼“有规模并不等于有规模效应，有质量的规模才能产生规模效应。”做连锁品牌，如何打…
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7月16日，由火锅餐见、烧烤餐见、餐见数据研究院主办的“2025第三届中国火锅领潮峰会”圆满成功！
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融资断崖、上市扎堆：故事讲不动，餐饮人得靠真本…
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