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休闲会所全案策划设计概述

来源:职业餐饮网 发布时间:2010年03月04日 点击数: 收藏 讨论交流

休闲会所全桉策划设计概述

一、计必须充分体现人性化概念。所谓人性化就是坚持“以人为本”,提倡亲情化、个性化、家居化、突出温馨、柔和、活泼、典雅的特点,满足人们丰富的情感生活和高层次的精神享受,适度张扬个性,通过多种形式创造出使客人舒心悦目、独具艺术魅力和技术强度的 “作品”。通过细小环节向客人传递感情,努力实现会所与客人的情感沟通,体现会所对客人的关怀,增加客人的亲近感,无形中带动会所的人气和知名
度上升。

二、会所设计必须充分体现实用性理念。会所市场定位的不同,服务的客人群体会不同,那么对功能设计要求的适用性也不同。设计的适用性就是要求设计的功能必须考虑不同客人的需求特点,适合不同客人的使用,同时也要方便会所的经营管理。如果不适合于客人使用,那么会所就无法吸引更多的回头客;如果不方便于会所自身管理,那么就会增加经营成本,也无法获得好的经济效益

三、会所设计必须充分体现超前性理念。所谓超前性,就是设计要统筹考虑,既要绿色、环保,又要时尚,要不留遗憾。一方面要考虑原材料的绿色环保性,同时也尽可能减少收入,减少能源消耗。保护环境、减少污染,是人类生存之道,会所在爲客人提供舒适的食宿条件的同时,不能以牺牲环境爲代价,这是社会对会所的要求。从会所本身讲,要提高效益,也要节约能耗,减少投入。另一方面,要体现时尚,要有超前眼光,要引领新潮,要充分考虑会所今后的发展趋势,根据预测作出超前的设计,避免今后的重複投入。

四、会所设计要充分体现经济性理念。会所是企业,自收自支、自负盈亏,要以尽可能少的投入産生最大的産出,这是市场经济的规律。所以,我们在设计上也要充分体现这一理念,重装饰、轻装修,既要考虑合理性,又要体现经济性,争取以较少投入达到最佳效果。

五、会所设计要充分体现艺术性理念。所谓艺术性,就是要使广大宾客从视觉上、从心理上産生赏心悦目的感觉。客人入住会所,印象最深的往往是会所设计的艺术性。如果设计独特、创意新颖、造型别具一格,还可以成爲会所的标志性代表,这无形中强化了会所在客人心中的形象,增加会所的品牌价格,给会所带来不可估量的经济效益。

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