《可视化餐饮总裁实战班》从一家店 做到全国连锁

报名电话： 乔老师 13521132235

城市：北京

时间：12.20-21

 

王心广导师：

亚洲品牌十大华商；

心动向[中国]实业发展集团董事长；

中国西部[宁夏]品牌餐饮孵化中心 董事长；

中国烹协火锅专委会 专家；

北大光华客座教授，可视化管理体系 创始人；

中国烹饪协会、饭店协会专家顾问；

心广老师投资孵化实体品牌：一尊皇牛，京福华，小黑鱼、家味道、快颐坊、川情百味、绿杨村；

畅销书《餐饮店就该这样管》《餐饮旺店的秘密》《可视化管理实务》《成功店长培训教程》《餐饮管理诊断》作者；荣获2011年北京大学出版社金牌作家奖；

 

一、《培训对象》董事长、总裁、总经理、连锁店总

二、《教学模式》企业诊断、案例分析、顾问辅导

三、《课程大纲》

 

主要内容	重点收获
第一部分 【可视化‘品牌定位’系统】	1、如何突围传统的餐饮总裁商业模式创新； 2、如何用6层金字塔让品牌价值最大化； 3、如何挖掘品牌的核心卖点找到核心竞争力； 4、如何使用7吃定位让企业找到顾客群体； 5、如何让21个可视化品牌符号扎根企业，让顾客心中植入品牌符号； 品牌案例：黄记煌、外婆家、呷哺呷哺、家味道、美心
第二部分 【可视化‘现场管理’系统】	1、如何建立留住顾客的5觉系统； 2、如何让现场管理做到从无序到有序，进行传承； 3、如何用可视化建立食品安全、P牌工具、红绿灯系统等正常运转增加顾客的满意度； 4、如何通过面对面服务让顾客成为企业的传播者； 5、如何让管理现场事事有人管，人人有事做； 6、如何通过可视化8定原则建立强大的工具系统； 品牌案例：泰豪火锅、一尊皇牛、快颐坊
第三部分 【可视化‘人力资源’系统】	1、如何构建强大组织系统管理机制； 2、如何打造一支自动化运转的高效团队； 3、如何建立各岗之间无缝对接的沟通渠道； 4、如何设计方案进行完美执行落地计划的流程； 5、如何设计全员绩效考核指标，团队高效能激励方案； 品牌案例：大胖、一尊、万达
第四部分 【可视化‘营销策略’系统】	1、如何调整盈利模式增长收入； 2、如何利用互联网经济创新餐饮总裁商业模式； 3、如何增加顾客数量、消费额、消费次数； 4、如何拓展餐饮平台通过增值服务赢了； 5、如何使用12大乘法策略让营销效果扩大100倍； 6、如何使用感性、唤醒营销策略让顾客变成最大传播者； 7、如何用互联网思维把O2O做透，低成本推广； 8、如何把餐厅的食客变成免费的业务员，大量转介绍； 品牌案例：新辣道、黄记煌、万达、星巴克
第五部分 【可视化‘连锁管控‘系统】	1、如何激活连锁企业门店与门店之间的共享资源； 2、如何使用6大财务监管系统把握连锁命脉； 3、如何建设物流配送的8大功能； 4、如何组建6+1模式的极简总部功能； 5、如何对接产业链和深加工的连锁功能 6、如何设计连锁企业的全员训练和晋升机制 7、如何构建两万家店铺的运营体系 8、如何撬动资本的力量给企业插上飞翔的翅膀 品牌案例：摸错门、麦当劳、美心

他们是怎么从一家店发展到全球连锁的巨无霸？

中国银行是连锁吗?是!

　　沃尔玛是连锁吗?是!

　　麦当劳是连锁吗?是!

　　星巴克是连锁吗?是!

我不知道，但是：

　

　　★“黄 记 煌”是如何从一家店做到600家连锁的!

　　★“阿瓦山寨”是如何从一家店做到400家连锁的!

　　★“一尊皇牛”是如何从一家店做到300家连锁的!

　　★“摸 错 门”是如何从一家店做到200家连锁的!

　　★“大胖涮锅”是如何从一家店做到100家连锁的!

　　★“外婆印象”是如何从一家店做到30家店连锁的!

　　★“快 颐 坊”是如何从一家店做到5家店连锁的!

　　……

 

我知道！！

105家餐饮企业，2000多家餐饮店铺，

他们不约而同的选择了同一套“可视化”管理系统。

　　★因为：这套系统具有独立知识产权注册专利;

　　★因为：这套系统在上海股交所挂牌上市!股份代码：201249

　　★因为：这套系统创始人是可视化品牌孵化中心董事长创建;

　　★因为：这套系统创始人是亚洲品牌十大华商餐饮第一人创建;

　　★因为:这套系统是中国餐饮注册特级餐饮管理大师、首席餐饮讲师执行落地；

　　.....

那就是“王心广”和他的“可视化”管理系统！

 

听听心广老师给您讲“可视化”如何运作上市？

 

★ 可视化，是如何在2年另2天做到上市的？

★ 可视化，是如何在2年开设11家省公司的？

★ 可视化，是如何在2年投资开设39家实体门店的？

★ 可视化，是如何在2年导入105家企业，2100家店铺的？

……

听听心广老师给您讲“可视化”如何在餐饮企业落地？

 

★ 餐饮企业如何从无序管理走向有序经营；

★ 如何从有序经营走向体系运营；

★ 如何从体系运营走向工具复制；

★ 如何将一家店做到三家店；

★ 如何从三家店做到跨区发展；

★ 如何从跨区发展做到全国连锁？

可视化来了！！

它将告诉你，顾客哪里去了？

它将告诉你，利润哪里去了？

它将告诉你，员工哪里去了？

它将告诉你，方向哪里去了……

可视化是什么？

　　

　　可视化管理，通俗的讲，即“看得见”的一种管理模式。是心广老师结合自己亲自操盘300家实体店铺实践和总结的一套全新的“横向管理思维”系统，它的产生主要是为了弥补企业发展过程中存在的各种管理漏洞，通过“看、听、尝、触、感”五觉系统的横向交叉管理，最终让企业实现“自动化运转”的一套管理系统。

 

　

　　作为一个全新的“可视化管理”理念的培训服务企业，宁夏心广可视化餐饮品牌孵化中心在短短的两年时间里，先后为宁夏、甘肃、青海、西安、河北、河南、深圳等地的200余家企业提供了培训咨询及可视化系统导入服务，并于2014年7月29日在上海股权交易中心正式挂牌上市。

 

“可视化”系统，包括哪些内容？

一个理念：可视化将告诉您“如何让顾客看见我们，如何让看见我们的人相信我们……只有让顾客相信，才能留住他/她，让顾客成为企业的习惯性回头客！

我们想让顾客看到的，我们要先看到；

我们想让顾客听到的，我们要先听到；

我们想让顾客尝到的，我们要先尝到；

我们想让顾客体验的，我们先体验到；

我们想让顾客感受的，我们先感受到；

（ 看得见的企业核心竞争力！）

 

 

可视化两大系统，三大阶段，四步落地，五觉系统，六层金字塔，七吃定位，八定原则，九大功能，十大横向系统！

两大重点

　　一是员工，二是顾客。无论是员工还是顾客，都是市场的，顾客可以流动，员工一样可以流动，可视化将告诉您如何通过‘可视化关键时刻’‘横向系统思维工具’开辟员工的第二发展通道，第三发展通道，进而留住员工。共同发展。

三个阶段无论企业大小，都要经历三个阶段：

　　

　　从无序管理到有序经营阶段;

　　从有序经营到体系运营阶段;

　　第三从体系运营到工具复制阶段;

要实现从体系运营到工具复制阶段，企业必须经历:

　　

　　第一，‘三家店铺定模式’阶段，即‘可视化基建模式’‘可视化基本模式’‘可视化基础模式’三大模式;

　　第二，‘三个区域建网络阶段’，即‘可视化人力资源网络’‘可视化物流配送网络’‘可视化财务监管网络’三大网络;

　　第三，‘三大资源定天下阶段’即‘可视化上游资源系统’‘可视化媒体资源系统’‘可视化资本资源系统’三大资源系统。

 

第四,落地：学习可视化不用担心落不了地，因为可视化是心广老师从操盘500多家实体店铺中走出来的。

　　您和您的团队需要经历4个阶段(学习，实践、辅导、验收)来完成可视化的学习；

（可视化的5觉系统打造）　

 

五觉系统、六层金字塔、七吃定位、八定原则、九大功能、十字横向系统（略）……

可视化最终实现企业自动化运转，持续发展……

都有哪些企业学习了可视化？

黄记煌、一尊皇牛，外婆印象、永和豆浆、阿瓦山寨、京福华、大胖涮坊、快颐坊、西商会馆、泰豪火锅、夏华肥牛、八大庄、九月椒、麻辣诱惑、尕老汉、蜀芳珍、金樽黄牛、九九艳阳天、厚粮拉面、骑龙火锅、川椒百味、锦汇九煲、绿杨村、家味道、小黑鱼、溢香园餐饮、森源阁餐饮、大红袍餐饮、鸿福苑餐饮…

我想学习，怎么报名？

　　

 

开户行：中国建设银行北京西四支行

账户：北京幸福小伙伴餐饮管理有限责任公司

账号：1100 1007 2000 5300 7583

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