作者：陈虎
俏江南以展现奢华极致品味、弘扬中华美食文化为己任，将中西设计经营理念融会贯通。她的每一家餐厅均聘请国际设计师为其量身定做，装饰风格各具特色，用餐环境独特迷人、时尚优雅。从整体环境到每一个细微之处都充满中西文化交融与和谐的艺术气息，营造出最佳的视觉效果与时尚空间。

                            尊崇舒适的服务和时尚创新的环境

用脸谱做成的厕所指引路牌，较有特色，并结合企业的CI形象。

晾衣白肉---以传统中餐中川菜的精华部分，结合粤菜及谭家菜中的精品，创造了“俏江南”特色的菜系。

红酒雪梨---在古朴中品味时尚

水晶鸡菘菌---倡导健康美味新生活，其东西合璧、中餐西吃的独特风格为俏江南赢得了“贵族餐厅”之美誉.