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一位普通厨师过世,为何牵动北大学子的心?

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2011年10月25日 点击数: 【字体:

 近日,北大食堂一位厨师突发脑溢血过世,引来学生怀念。很多北大学生说,一道“小鸡炖蘑菇”从此离开了食堂餐桌。在北大BBS的三角地板块论坛上,一些学生自发为去世厨师捐款引起关注。

  一位普通厨师的去世牵动北大学子的心,让人感到意外。据了解,在李师傅工作过的窗口前,挂了三面锦旗,是他生前获得的“校园十佳菜”等荣誉的锦旗。其“代表作”正是“小鸡炖蘑菇”。反观现在很多高校食堂,饭菜质量不尽如人意,问题在于厨师没有用心做菜。李师傅虽然岗位平凡,却用心给北大师生做出可口的菜肴,用手艺留住了学生的心。

  小人物也能感动公众。北大食堂一位普通厨师的去世牵动学子的心,给高校管理者上了一课:只有多些“以学生为本”的服务理念,才能赢得学生的口碑和赞誉,只要用心服务,都会受到尊重。

  □彭爱珍(职员)

普通厨师