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油锅引大火 厨师被拘留

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2011年09月29日 点击数: 【字体:

新疆都市报记者 姜岚

  都市报讯 9月26日,阿勒泰市消防大队依法对不遵守消防安全操作规程,过失导致油锅起火,造成灾害事故的西北人家餐厅厨师王某做出行政拘留十日的处罚。

  9月8日19时18分许,位于阿勒泰市金山路八道巷的西北人家餐厅发生火灾。阿勒泰市公安消防大队接到报警后,立即出动2辆消防车、12名消防员赶赴现场并将火灾扑灭。

  经调查得知,当日下午,该餐厅厨师王某在做饭过程中,往油锅里倒入油后,便长时间离开,导致油锅起火,继而引起火灾事故,这已经是西北人家餐厅第二次着火。

  周围居民纷纷表示,该餐厅由于设置在居民楼的一层,长期以来由于做饭引发的安全等问题,一直影响着周围居民的正常生活。

  根据《消防法》的有关规定,阿勒泰市消防大队依法对过失导致油锅起火,造成灾害事故的西北人家餐厅厨师王某做出了行政拘留十日的处罚。

  “由于自己疏忽大意,导致了火灾事故,希望大家都能以此为戒。”事后,厨师王某后悔不已。

厨师|大火|油锅