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厨师砍猪脚 误伤自己手

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2011年02月28日 点击数: 【字体:

 凌晨1∶00

    合肥晚报讯 今日凌晨1点许,市一院接到一名奇怪的患者。这名患者是一名从事厨艺多年的厨子,他在做菜的时候,不慎用刀砍折了自己的手指。伤者自嘲道:“砍了这么多年的猪脚,今天竟然伤了自己。”

    记者在市一院看到,这名受伤的厨子就医时,还没有来得及换下白色工作服。他的同事正在帮助拿药,医生帮他清理伤口时候,他直呼很痛。

    受伤厨子的一名同事介绍,他们是位于阜阳南路一家酒店的厨师,今晨零时30分许,他们在为顾客做夜宵,受伤的厨子在砍猪脚时,不慎伤到自己手指。“事发后,我们及时将他送到医院。”厨子受伤后,酒店管理方很重视,用酒店的专车将伤者送到医院。酒店一位负责人表示,他是在工作中受伤的,所以,医药费用酒店方将承担。不过,这位负责人也透露,受伤的厨子在工作时,可能是打瞌睡导致事故发生。

    记者从院方获知,受伤厨子的右食指骨折,若要康复需要等半个月。 (本报记者 夏海军)

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