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福州一厨师发现拇指鸡蛋 欲申请吉尼斯记录

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2011年02月06日 点击数: 【字体:

 

 

小陈左手拿的是普通鸡蛋,右手则是(拇指鸡蛋)

(本网记者 吴臻王 浩志 文/图)昨日,在福州一家酒店当厨师的陈师傅,在挑鸡蛋时,被一颗1元硬币大小的“拇指鸡蛋”迷倒了。这颗“拇指鸡蛋”长约2厘米,直径不到1.8厘米,比正常五六厘米长的鸡蛋小很多。“这可能是世界上最小的鸡蛋了,不知道能不能申请吉尼斯纪录?”抱着强烈的好奇心,陈师傅拨打了本报热线968111。陈师傅说,发现这个蛋时,他还特地拿去跟店里的鹅蛋、普通鸡蛋及鹌鹑蛋对比了下,发现这蛋果然很小。记者前往采访时,陈师傅将各种蛋排成一排,这颗“迷你鸡蛋”比鹌鹑蛋还小一些。“迷你鸡蛋”表面光滑,除了外形特别小外,看上去与其他普通鸡蛋没有什么差别。用小手电筒照射“迷你鸡蛋”时,可发现蛋的内部通透,没有杂质。

那么,这个“拇指鸡蛋”是不是世界上最小的鸡蛋呢?记者通过网上查询发现,目前其他地区市民也发现了类似大小的小鸡蛋。据专家介绍,鸡蛋的形成有一个过程,母鸡可能体内没排卵就形成蛋了,所以较小。如果母鸡健康,没有生病,鸡蛋里面没有杂质和血丝,蛋清颜色鲜艳,一般可以食用。

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