“具有3年以上酒店厨房烹饪工作经验，熟练掌握煎、炸、煮等各种烹饪方法……”昨日，张女士刊登了一则广告，招聘一位家庭厨师，专门为家人做饭。

　　3000月薪请家庭厨师

为家人做饭，请保姆就可以了，为什么要找专业的厨师呢？昨日，记者电话联系了张女士。原来，张女士是帮朋友打广告。她说，朋友很注重生活品质，对饮食口感和健康要求很高，所以想找个专业的厨师。

昨天一大早，曾在某星级酒店做主厨的胡先生看到招聘广告，第一时间和张女士取得了联系。

“全家就6个人，也没有小孩需要特别照顾。”据张女士介绍，她的朋友是一家私营企业的老总，平时工作很忙，但对饮食方面比较讲究。“他家之前也请过保姆来做饭，要么做的菜不合口，要么就是觉得不健康，一直没找到合心意的。”

张女士跟胡先生介绍，朋友家就住在解放碑，厨师只需要每天做午饭、晚饭即可，月薪3000元以上。

据了解，虽然月薪不低，工作也相对单纯，但应聘者并不多。

　　有人赞成有人觉得怪

“一天做两顿饭就可以赚三千块，哪有这么好的事哦。”进城来当了7年多保姆的杨阿姨说，她在南岸一户人家干了2年多了，平时除了照顾主人家两岁的女儿，还要负责全家老少4口人的伙食，每天工作的时间在10个小时以上，月薪才1800 元。“我弄饭也很好吃，早晓得我也该去考个营养师执照，应聘这个美差哦。”

毕业于厨师学校的刘先生则表示，虽然3000元的月薪不低，但自己不愿意去应聘。“到别人家里去做饭，感觉像个保姆，这会让我很别扭。”

“现在人们的生活水平提高了，为了吃得好、吃得健康，多花点钱也无所谓。”曾在法国留学的盛小姐说，其实家庭厨师这个职业，在国外早就有了，只要条件允许，把一家人的饮食健康，交给专业的人打理，是更时尚更合理的生活方式。

　　家里难发挥出厨师水平

昨天，一些业内人士也认为，现在对于很多家庭主妇来说，要做一桌丰盛、可口的菜肴并非易事。请个私人厨师回家做饭，也许是两全其美的好办法。但是，厨师到市民家中烹饪，容易受到客观条件的限制。

这位业内人士说，去年曾有位高校老师想请厨师到家里做饭，最后因为家里的作料不齐全、餐具不完善，导致菜肴的口味没达到要求，最终大家不欢而散。他建议有条件的家庭，可以先找个厨师钟点工试试。

记者 周洁