（记者 孔军强）10月29日，记者从市旅游行业协会了解到，11月1日起我市开展旅游行业“金牌厨师”和“银牌厨师”评选，将在全市范围内评选出旅游行业“金牌厨师”10名、“银牌厨师”30名。

　　据介绍，这次评选“金牌厨师”和“银牌厨师”，旨在加快我市旅游餐饮业高技能人才队伍建设，进一步挖掘我市独具海洋特色的美食佳肴，促进旅游餐饮业上水平、上档次。评选采用个人自愿申报、专家评委评审的方式进行，最终评选出威海市旅游行业“金牌厨师”10名、“银牌厨师”30名。

　　在我市范围内的星级饭店、星级餐馆工作、具有10年以上工作经验、取得中级技师以上职业资格，在一线岗位上直接从事厨师技能工作的人员，均可申报。要求个人职业技能在威海市内同行业中处于领先和拔尖水平，有一定专业理论水平，在市级以上餐饮技术比赛中获过奖，有培训指导和管理能力的厨师优先考虑。

　　这次评选活动从11月1日开始，到12月10日结束。