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厨师宰杀石头鱼被刺扎破手 胳膊肿胀尚未脱险

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2010年05月21日 点击数: 【字体:

(记者 韦丽丽) 54岁的厨师魏先生在宰杀石头鱼时,不慎左手中指被鱼刺扎伤,几分钟后便觉得手指肿胀发麻,赶紧来到了401医院治疗。5月18日,记者从医院了解到,由于鱼刺有毒,魏先生整条左臂都肿了起来,已经进行了消毒处理,毒素会不会进一步扩散还不好说。

  18日上午,记者在401医院见到了受伤的魏先生,他正坐在病床上打吊瓶。记者看到魏先生的左手以及左胳膊就跟充了气似的,肿得特别厉害,而且被刺伤的指头还有点青紫色,魏先生称,最严重的时候,一个指头有两根指头粗,现在已经消肿了。

  据魏先生介绍,他今年54岁,家是甘肃的,现在在宁夏路一家饭店当厨师,17日晚7时许,他在宰杀一条石头鱼时,左手中指突然被鱼刺扎到,过了不到5分钟,整个手指、手背都肿了起来,手腕也麻了,手臂感觉针刺般的疼痛,不久后还觉得头晕、心慌,于是便赶紧来到了医院。

  “这种鱼的刺有毒。”魏先生说,这种鱼是一种深海鱼,吃起来味道很不错,但鱼的背鳍上有毒腺,煮熟后就没有毒了,可是一旦被生的石头鱼鱼刺刺伤,毒素就会马上侵入人体,所以这种鱼在宰杀的时候要格外小心,得戴上厚手套。魏先生称,虽然他很小心,但还是中毒了,经过治疗之后,现在身体没啥异样了,就是手和胳膊还肿得厉害。“要是觉得憋气的话赶紧吸氧。”护士叮嘱魏先生。

  据401医院急诊室急诊外科医生介绍,魏先生被鱼刺扎了之后,在非常短的时间内整条胳膊都肿起来,像这样的病号以前没有接诊过。“我们给他涂抹了抗蛇毒的药,应该对鱼的毒素也有作用。”医生称,目前用了消炎药进行消炎,以及抗过敏治疗,虽经治疗,魏先生的左手有所消肿,但是毒素会不会进一步扩散还不好说,一旦毒素扩散会危及到生命,所以现在还得随时观察。

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