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法国 “年度最佳厨师”出炉 女性20年来首次夺冠

作者:服务中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2007年09月27日 点击数: 【字体:
新华社今晨电 法国媒体25日报道,女厨师安妮—索菲·皮克(见图)被评为法国“年度最佳厨师”,成为20年来唯一获此殊荣的女性。

这位女厨师现年38岁,在法东南部城市瓦朗斯开有一家餐厅。法著名专业厨艺杂志《大厨》组织约8000名厨师投票选出了今年的获奖者。《大厨》杂志1987年开始举办“年度最佳厨师”评选。这一奖项随后成为法国厨师最高荣誉之一。安妮掌勺的餐厅今年2月还获“米其林三星餐厅”称号,是这一餐饮指南1926年创办以来第四个获奖的由女厨师主厨的餐厅。

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